Verrine au fenouil et oeufs brouillés

ajouté le 06/07/2008 14:28:00

Voilà une petite verrine prête en 10 minutes chrono et qui était bien bonne. Je n'ai mis ni crème, ni beurre dans les oeufs brouillés, juste un peu de lait. Pour 4 verrines : 1 petit fenouil 2 oeufs un peu de saumon fumé Sel,[...]

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Verrine au saumon fumé & oeufs de caille

ajouté le 01/01/2008 14:00:00

Doria a toujours tendance à faire des photos qui donnent envie de tester tous ses recettes. Donc en voyant sa jolie entrée j'ai voulu la faire à l'occasion du Nouvel An. Une très belle recette légère et parfumée que nous avons bien[...]

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Verrine de gelée de crustacés aux oeufs de saumon pour les fêtes

ajouté le 29/12/2007 07:30:00

Je continue avec mon menu de Noël et surtout pour Olivier, je commence par les verrines de gelée de crustacés à la chantilly aux ?ufs de saumon. Je vous ai déjà dit plusieurs fois comment je fais des fonds ou fumets de crevettes (ou bien de[...]

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