Verrine avocat, saumon & crabe

Ajouté le 15/10/2006 14:10:00

Voici une petite recette de verrine que j'ai découvert par hasard dans un restaurant, et que j'ai donc décidé de réaliser moi-même... Ingrédients 2 avocats Dés de saumon fumé Chair de crabe 1 citron vert Tabasco Cumin[...]

http://saleousucre.canalblog.com/archives/200...

Verrine Saumon frais & Verrine Avocat-Crabe

Ajouté le 06/01/2008 12:14:22

En voilà deux qui n'étaient pas mauvaises du tout, je les recommencerai! Une petite chose à ne plus faire par contre: réaliser la purée d'avocat la veille: malgré le jus de citron elle a légèrement foncé, c'était dommage. Les proportions sont au[...]

http://blogalacoque.canalblog.com/archives/20...

Verrines aux asperges, au crabe et au saumon fumé

Ajouté le 19/01/2009 18:30:00

    Je vous propose une petite verrine très fraîche et délicieuse. J'ai voulu innover en mettant des asperges et non de l'avocat et c'était très concluant. Je referai avec grand plaisir.    J'aurais aimé réaliser cette[...]

http://zouck.canalblog.com/archives/2009/01/1...