Veloutés apéritifs

Ajouté le 22/08/2009 22:32:00

Soupe froide de tomate et melon au basilic 1 kg de tomates marmandes 1 kg de chair de melon 1 poignée de basilic 2 càs d'huile d'olive sel, poivre Pelez et épépinez les tomates*, puis faites les cuire et[...]

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Soupe de concombres à la menthe

Ajouté le 18/09/2008 05:01:00

Encore une recette hyper rapide qui égayera vos buffets, vos apéritifs. Présenté en verrine ou en petit bol pour une entrée. C'est frais et bon Soupe de concombres à la menthe Ingrédients pour une douzaine de verrines[...]

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soupe froide de carotte et d'ananas

Ajouté le 05/10/2009 08:30:00

voici une recette hyper simple et super rapide à réaliser   INGREDIENTS : pour 4 verres - 5 carottes - 1 tranche d'ananas assez épaisse PREPARATION 1) faire cuire les carottes à l'eau 2) mixez le tout avec l'anans et[...]

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Vive les p'tits apéros - Tome 3 : velouté de piquillos au magret séché, roquette et pignons

Ajouté le 22/09/2009 07:07:00

Faire durer l'été... le plus possible ! En attendant de partir en vacances vers une destination rêvée, j'ai décidé de garder le moral face à la pluie. Les produits frais de saison, c'est bien, mais les bocaux, c'est pas fait pour les[...]

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