Verrine de chèvre, tomates séchées et pignons de pin

Ajouté le 06/03/2009 18:15:11

Ingrédients (pour 8 verrines): - tomates séchées - pignons de pin - 200 g de chèvre frais (type petit billy) - deux cuillères à soupe de crème fraiche liquide allégée Recette: 1 Mélanger le chèvre frais et la crème fraîche.[...]

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Verrine nimoise : brandade, tomates séchées, croutons

Ajouté le 10/01/2009 19:58:00

Quand on descend à Nimes dans ma belle-famille, on ne manque pas de rapporter une spécialité locale que j'adore : la brandade de morue. C'est sûre qu'elle est meilleure fraiche (j'en ai goûté une à tomber à la renverse chez ma belle-mère), mais[...]

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