Mousse de thon

Ajouté le 22/02/2008 08:43:35

Ingrédients : 2 petites boîtes de thon au naturel, 4 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse, un filet d'huile d'olives, un demi citron pressé, sel et poivre. Recette : Mixer finement tous les ingrédients, verser dans des petites[...]

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Verrine de Thon à la Pêche

Ajouté le 23/12/2007 10:48:00

    Ces derniers jours sont un peu surbookés en ce qui me concerne, voilà pourquoi je poste ici une petite recette d'Amuses-Bouches hyper simple, pas besoin de se prendre la tête, en moins de deux on réalise une minie verrine (Thon/Pêche)[...]

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Verrine thon tomaté et chèvre

Ajouté le 13/07/2008 15:12:00

Une petite verrine toute simple de ce midi. Des miettes de thon à la tomate au fond, que j'ai juste un peu poivré. Au dessus, du fromage de chèvre à la faisselle bien égoutté, j'y ai ajouté un peu d'huile d'olive et de la[...]

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Verrine mousse de thon, brunoise tomates

Ajouté le 02/09/2008 10:00:00

Encore une entrée fraîche, réalisée aves presque rien et qui prolonge l'été. Ingrédients : une boîte de thon au naturel, un fromage type Saint Moret, persil, des tomates, une courgette bien ferme, sel, poivre, huile d'olive, citron [...]

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verrine de thon cru sur des légumes braisés

Ajouté le 15/09/2007 13:12:00

Chose promise, chose due. Comme je vous en parlait il y a quelques jours, voici la petite recette bonus pour savourer les légumes cuits au barbecue. C'est vraiment un plat qui sent bon les vacances au bord de la mer : du poisson frais, et peu de[...]

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Le thon c'est bon ! Verrine Exotic'Orientale

Ajouté le 20/04/2008 20:23:00

Rien de plus pratique que d?avoir une boîte de thon au naturel chez soi. On la conserve facilement et le contenu se retrouve rapidement dans l?assiette ! Décor : Rondelle de citron vert... ...ou tuile à l'emmental, aux[...]

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Verrine avocat, thon et méli-mélo de tomates

Ajouté le 13/07/2008 12:07:00

Les verrines, ça marche du tonnerre depuis un moment. Ce qui est intéressant est de jouer avec les assemblages de goût et de couleur des produits du marché. On peut en faire des sucrés, des salés, des sucré-salés... Voici ici une recette que[...]

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THON mi-cuit en croûte d'épices et sa VERRINE ROSE

Ajouté le 20/11/2007 10:35:00

On pourrait penser que je me la pète avec un titre pareil, impression certainement renforcée par la photo qui suit... Et bien, effectivement, c'est tout à fait ça.... Thon mi-cuit en croûte d'épices et sa verrine à la crème[...]

http://manoucuisine.over-blog.com/article-135...