Verrines de carottes au cumin et espuma

Ajouté le 15/11/2008 21:20:26

Dans le petit livre que j'ai acheté récemment, j'ai trouvé de belles idées pour utiliser mon siphon. Hier soir, j'ai réalisé une des recettes du livre, l'espuma de carottes au cumin. J'ai décoré mes verrines avec des chips de vitelottes ,[...]

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VERRINES AVOCAT FROMAGE CAROTTES TAPENADE

Ajouté le 09/01/2009 17:49:19

Cette recette est moins légère que celle que j'avais faites pour le réveillon qu'à base de légume. Néanmoins en entrée c'est pas mal. Pour 12 personnes Matériel : un mixer, 12 verrines Ingrédients : - 2 carottes râpées - 2[...]

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^^Verrines carottes, crabe et noisettes^^

Ajouté le 26/11/2008 17:25:00

           Après vous avoir posté mon sauté de porc au lait de coco, voici maintenant une verrine que vous pouvez  également servir pour les fêtes. Vous la retrouverez dans ma nouvelle catégorie[...]

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^^Verrines carottes & carvi à la truffe^^

Ajouté le 06/05/2009 10:13:00

    Ces petites verrines ne vous prendront que peu de temps à préparer et elles sont délicieuses. L?ajout d?huile d?Argan donne un léger goût de noisette. L?Arganier pousse dans le sud-ouest[...]

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verrines de purée de carottes et de celeri

Ajouté le 17/11/2008 19:30:00

bonsoir tout le monde voila aprés cette semaine de vacances , ce matin c'etait le retour au travail , le plus dur c'est de recommencer mais on est vite dans le bain nous avons passé un bon week end c'est le principal je vais[...]

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Verrines aux carottes, pesto et endives caramélisées

Ajouté le 11/12/2007 00:02:00

Ce matin, je vous avais parlé de mon mécontentement de ne plus voir mes photos affichées sur certaines recettes que j'avais reprises de chez over-blog qui avait été mon hébergeur pendant 1 an. Lorsque j'avais changé[...]

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Verrines façon cappucccino de carottes et patate douce et sa poitrine grillée

Ajouté le 16/03/2009 15:05:00

Voici une petite entrée rapide à réaliser et très bonne, c'est une recette trouvée chez "Assiettes gourmandes" , ça ressemble à une soupe épaisse avec de la crème fouettée sur le dessus parsemée de piment d'espelette.[...]

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Buffets de Noël ... et Verrines de carottes à la purée d'arachides crunchy, prises en agar-agar

Ajouté le 09/12/2007 04:11:00

  Semaine parisienne bien chargée ! L?atelier buffet de Noël (le programme complet se trouve ici) , dont vous pouvez avoir un petit aperçu grâce à cette photo de notre hôtesse Virginie, prise juste avant le début de la dégustation :[...]

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Verrines la Classe ! Courgettes et huile d'amandons de pruneaux - carottes à l'huile d'orange douce

Ajouté le 01/03/2009 11:37:00

Je profite de ce petit billet, pour rendre hommage au talent de notre Dame Inoule ! Son premier ouvrage, intitulé "verrines : la classe " est une invitation à la gourmandise. Les grands classiques, comme la pizza ou la raclette, se retrouvent[...]

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VELOUTE DE CAROTTES COCO EN VERRINE

Ajouté le 22/09/2009 07:00:00

Une petite soupe servie en verrine pour faire plus chic ! Pour 8 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes à la cocotte minute à partir du moment où la soupape chuchote Matériel : une cocotte minute, un mixer[...]

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