Verrine aux 3 crèmes

Ajouté le 31/08/2008 08:38:00

Adepte des petites crèmes rapides sans ajout de matières grasses (ni ?uf, ni beurre, ni crème), j'ai décidé d'en superposer 3 couches. Les différentes couches de crème ne sont pas très visibles car j'ai pris 3 parfums ayant une couleur claire: la[...]

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Verrines citron orange

Ajouté le 22/12/2007 18:35:00

J'ai réalisé ces verrines en m'inspirant d'une recette de doudouce. Ces verrines sont composées d'une dacquoise orange (recette de Flore) et d'une mousse au citron. C'est très frais et très léger. Pour 4 personnes[...]

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Un Atelier Savoir-Faire

Ajouté le 27/08/2008 09:00:00

à la maison... Samedi matin, j'ai reçu avec plaisir mes amies pour un "atelier savoir-faire" Tupperware. Cathy, mon amie et présentatrice, nous a concocté des  recettes simples et rapides à l'aide du Speedy-chef, Quick-chef et[...]

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VERRINES CITRON MERINGUEES

Ajouté le 28/01/2008 07:48:00

Pour 6 verrines Pour la crème au citron - 6 citrons  - 300 g de sucre - 120 g de beurre - 4 oeufs entiers + 2 jaunes Peler à vif en enlevant toutes les peaux les citrons. Les mettre dans le bol avec le sucre et le beurre.[...]

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Verrines de fraises au citron

Ajouté le 04/05/2008 08:18:00

J'ai réalisé cette recette la semaine dernière quand j'étais dans l'Aveyron. Ce fût mes premières fraises de la saison, j'ai reculé le plus possible ce moment pour diminuer le risque de me retrouver avec des fruits sans goût dans l'assiette ![...]

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Verrines fraises huile d?olive

Ajouté le 06/08/2008 07:30:56

Chronique d’un mercredi d’été…… Il y a des desserts incontournables… Faciles, pratiques, amusantes et déclinables à volonté les verrines en font partie. Certes elles sont à la mode et fleurissent un peu partout, mais[...]

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Tarte au citron.... en verrines

Ajouté le 15/02/2008 10:59:54

Tous les week-end, je regarde l'émission A vos Fourchettes sur Direct 8. Grégory Galiffi invite un chef qui réalise un menu complet. Courant janvier, j'ai pu y voir un chef (si quelqu'un a son nom, ainsi que celui de son restaurant, merci de me le[...]

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LEMON MOUSSE - MOUSSE AU CITRON

Ajouté le 16/06/2008 08:40:00

In my Wednesday post, I spoke about a fabulous dessert th a t I made in February and which was accompanied by delicious l ittle " Chestnut Bites" ( see link & recipe ) . Well, as p romised, to day, I'm blogging about[...]

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Fraîcheur de citron en verrines!!!

Ajouté le 12/04/2008 16:50:00

Pour brisures de biscuits, j'ai trouvé de biscuits bretons pur beurre, un régal!! Je donnerai n'importe quoi pour en remettre une bouchée dans ma bouche !! Ce dessert est tout en douceur ,acidulé,[...]

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