Verrine d'Avocat piquant sur lit marin

Ajouté le 13/10/2008 14:07:00

Ce soir j'avais sous la main un avocat bien mur mais pas de tomate, je ne pouvais donc pas faire de guacamole. Que faire donc de cet avocat ??? C'est là que je suis tombée sur le reste de rillettes de la mer de midi et que j'ai improvisé cette[...]

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Verrine fraîche, comme en été, mais pour le printemps

Ajouté le 24/03/2009 16:11:00

Le temps de porter des jupes sans collants revient comme l'ère des verrines "fraîcheur", confectionnées à l'aide d'aliments bruts, sans cuisson si possible et bien dressées dans leur écrin translucide. Je crois que quand on tombe dans[...]

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Verrines de mousse de saumon et d'avocat à la mascarpone

Ajouté le 09/02/2009 07:18:00

Encore une bonne idée à La Suzy. Pour la mousse d'avocat : mixez de l'avocat + mascarpone + jus de citron + sel + poivre Pour la mousse de saumon : mixez du saumon fumé + saumon frais + mascarpone + crème fraiche + jus de citron + sel +[...]

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