VERRINES DE ST JACQUES ET GAMBAS SAUCE SIROP D'ERABLE SUR COMPOTE DE MANGUE

ajouté le 05/01/2008 14:41:34

Aujourd'hui, je n'ai aucun mérite dans la réalisation de la recette que vous allez voir en photo... C'est ma cop's LN qui a fait une variante de ma recette de poêlée de St Jacques et Gambas sauce sirop d'érable vanillé. Elle en a fait des[...]

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Mises en bouche : gambas en verrines dans leur sauce vanillée

ajouté le 05/01/2007 10:01:39

Durant la semaine de Noël, mon père nous a emmenés au Restaurant à Nantes chez Christophe Bonnet (j'essaierai de faire un billet sur cette sortie mais mes photos sont complètement minables malheureusement), nous avons passé un très bon[...]

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