Mini-verrines poisson - légume

Ajouté le 09/08/2008 12:01:00

Pour une mise en bouche à un repas, j'ai réalisé des mini-verrines avec les tests que j'ai présenté sur le blog (sauce à base de ricotta, méli-mélo de tomates). Voilà de nouvelles variantes si vous êtes à court d'idée!! Pour 4 personnes :[...]

http://lacuisinedelili.over-blog.com/article-...

Verrines de poisson et potiron

Ajouté le 11/11/2008 15:44:00

C'est Cess, du blog Torchons et Serviettes qui m'a invitée à faire cette recette dans le cadre du jeu Esketecap J'ai suivi ses indications presque à  la lettre : Pour 6 verrines : 4 filets de[...]

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Verrines de poisson & potiron et croustillants de bacon

Ajouté le 01/11/2007 23:31:00

Jolis, savoureux et de saison... (et réclamés par les enfants, dingue ça non ?!) Pour 6 personnes : 4 filets de poisson sans arête 4 tranches de bacon 400g de potiron 400g de pommes de terre 1 gros oignon 1/2 bouquet de[...]

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Rillettes légères de poisson au curry en verrines et pains miniatures .

Ajouté le 05/07/2008 07:00:00

Pour l'apéro ou en entrée  ,  "para picar" comme on dit ici en Espagne ! Des rillettes express , légères et savoureuses, et pour s'amuser, des petits pains miniatures !! La recette des rillettes : - 1 petite boîte de[...]

http://lacuisinedesoso.canalblog.com/archives...

MINI VERRINES POISSON AU CITRON VERT ET MINI VERRINES TOMATO-BANANE SAUCE CHOCOLAT

Ajouté le 11/12/2007 09:00:00

un post pour deux recettes de verrines et quelles verrines ! l'idée des "verrines poisson citron vert " est sortie de ma petite tête alors qu'il me restait un filet de poisson que je ne voulais pas jeter et que je n'osais pas congeler[...]

http://ceriseclafoutis.canalblog.com/archives...

Nouveautés

Ajouté le 16/06/2009 21:15:45

J'adore les métissages, les mélanges de plusieurs horizons alors voici ce que je vous ai concocté : Terrine aux 3 poissons en tarte Ingrédients pour le tout : 100g crème de soja liquide 130g farine semi complète 3 filets de[...]

http://laliesse.canalblog.com/archives/2009/0...

Nouveautés

Ajouté le 20/08/2009 12:21:00

Une recette et 3 possibilités!!! Toujours dans ma série des "plats complets équilibrés", j'appelle à la barre Les Demi-lunes maison à l'aubergine grillée, au poisson et aux graines Recette pour 20 unités : Pâtes[...]

http://laliesse.canalblog.com/archives/2009/0...

verrines vaporetto

Ajouté le 11/08/2009 08:30:00

Voici une recette qui est tirée du cuisine actuelle du mois de juin dont je me suis inspirée  cette entrée est fraiche et complète on a apprécié sa fraicheur; INGREDIENTS: pour 3 verres - 3 pavés de abillaud - 1 blanc d'oeuf - 4[...]

http://claudie42.canalblog.com/archives/2009/...

Verrine nimoise : brandade, tomates séchées, croutons

Ajouté le 10/01/2009 19:58:00

Quand on descend à Nimes dans ma belle-famille, on ne manque pas de rapporter une spécialité locale que j'adore : la brandade de morue. C'est sûre qu'elle est meilleure fraiche (j'en ai goûté une à tomber à la renverse chez ma belle-mère), mais[...]

http://moecooking.canalblog.com/archives/2009...

verrines de tartare aux 2 saumons et mousse aux asperges croquantes de Mercotte

Ajouté le 29/04/2009 14:36:00

Mercotte nous a concocté là une merveilleuse façon de manger des asperges... C'est en passant sur le blog de Mercotte que j'y ai vu cette recette qui m'a tout de suite attirée par ses couleurs et ses ingrédients : saumon fumé et saumon cru, un[...]

http://lacath.canalblog.com/archives/2009/04/...