Brochettes Miel/Coriandre/Piment

Ajouté le 07/07/2008 13:55:00

Premier jour des vacances pour les Loulous, il fait beau (pour une fois!) et j'avais envie de faire des brochettes depuis un moment... J'ai acheté un rôti de porc que je ne souhaitais pas faire en rôti... mais en brochettes, me voilà donc partie[...]

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Nuggets de Poulet au Lait de Coco

Ajouté le 24/06/2008 18:10:00

Laisser mariner 4 escalopes de poulet coupées en lamelles, 10/15 minutes dans le lait de coco avec une pointe de curry. Dans une assiette creuse, mettre un peu de flocons de Mousline, y déposer les lamelles d'escalopes, bien appuyer pour faire[...]

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Côtes de Porc à la Crème d'Estragon

Ajouté le 17/07/2008 17:30:00

Je prends de temps en temps des lots de viande, moins chers et très intéressants!!!! Je me suis donc retrouvé avec 10 côtes de porc... ma puce et moi, nous n'en mangeons pas, reste les mecs de la maison qui sont de super carnivores!!!!! [...]

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Cuisses de Poulet Rôties à l'Estragon

Ajouté le 12/07/2008 13:32:00

Bon, au départ, je devais faire un poulet farçi à l'estragon... donc je demande à l'Homme de ma vie, lors de sa sortie matinale du samedi matin, de me prendre un poulet.... 30 minutes après je le vois rentrer avec des cuisses de poulet... bon... on[...]

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Brochettes de Boeuf.... Surprenantes !!!

Ajouté le 27/07/2008 13:19:00

L'été pour changer des merguez, chipolatas, les brochettes ça peut être sympa! Plutôt que d'acheter 4 brochettes de boeuf à 6.23 euros (????), j'achète de la viande de boeuf pour bourguignon, que je fais mariner , (les 650 gr pour 2.30 euros) [...]

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Le Fameux Poulet à L'Indienne d'Elvira !!! (recette)

Ajouté le 28/07/2008 17:05:00

C'est l'une des seules viandes que je mange (ainsi que ma Princesse!), puis quand j'ai acheté le dernier Cuisine Passion (en passant, je suis bien déçue que ce magazine s'arrête si vite! c'est toujours les meilleurs qui s'en vont... bref!) La[...]

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Rouelle de Porc au Miel/Romarin sur lit de Pommes de Terre

Ajouté le 30/07/2008 13:40:00

Je ne sais pas vers chez vous, mais ici, depuis que les touristes sont arrivés, les prix ont presque doublés! si si je vous assure, la viande ( chez Mr Edouard surtout) à pris une sacré claque ainsi que les fruits et légumes du marché du village (je[...]

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