Magret de canard aux pommes épicées

Ajouté le 07/10/2008 16:55:00

Voilà un plat que j'aime ben faire de temps en temps et ce, depuis des années! Et je me rends compte que je n'ai jamais posté la recette! L'erreur est désormais réparée: ce plat plein de saveur est délicieux. Et, comme je vous l'ai promis hier,[...]

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sauté de joues de porc épicées et roussies à la patrelle , riz créole à la mangue

Ajouté le 25/10/2008 20:49:00

La semaine dernière, mon boucher mettait en avant les joues de porc, assez méconnues de surcroît. Mon dernier essai, que vous pouvez retrouver i ci ,  très convaincant, ne m'a pas fait hésiter et j'en ai acheté 4. Je me souvenais[...]

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