Pain de viande

Ajouté le 18/08/2008 15:45:00

Le pain de viande, ou meat loaf, est un classique de la cuisine nord-américaine. Il se mange chaud ou froid et, comme tous les classiques, peut se décliner en une infinité de variantes. Voici donc la mienne, enfin la première, car j'ai bien[...]

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Chili con carne

Ajouté le 09/03/2007 17:01:00

Chili con carne Ingrédients: pour 2-3 pers. - 500 g de viande hachée - 1 boite de haricots rouges - 1 boite de tomates pelées - 1 demi poivron - 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail hachée - 1 c à s de cumin - 1 pincée de piment de cayenne - 2 c. à[...]

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Curry de poulet

Ajouté le 29/11/2007 14:12:00

j'avais l'habitude de faire cette recette avec un filet mignon de porc mais la j'ai essayé avec des aiguillettes de poulet... c'est excellent... j'ai fait revenir mes aiguillettes de poulet et j'ai rajouté des légumes coupés avec la[...]

http://lacuisineanana.blogspot.com/2007/11/cu...

TARTE MEXICAINE

Ajouté le 12/08/2008 08:50:00

J'ai réalisé cette tarte salée pour un concours culinaire du forum " plaisir gourmand ". Y'a rien à gagner, juste le plaisir de participer et d'essayer de trouver des idées sympas. Le thème était les tartes salées. Mon mari et[...]

http://cojocanoetcie.canalblog.com/archives/2...

Tomates farcies

Ajouté le 26/08/2008 16:37:00

Les tomates farcies c'est simple à préparer, rapide, ça ne demande pas de surveillance, ça peut même se préparer à l'avance et en plus c'est bon ! Ingrédients pour 8 tomates : 8 tomates (je sais vous l'aviez deviné) 400 g de[...]

http://cuisinelaeti.canalblog.com/archives/20...

Tomates farcies

Ajouté le 27/08/2008 11:01:00

Les tomates farcies c'est simple à préparer, rapide, ça ne demande pas de surveillance, ça peut même se préparer à l'avance et en plus c'est bon ! Ingrédients pour 8 tomates : 8 tomates (je sais vous l'aviez deviné) 400 g de[...]

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Roulés de dinde

Ajouté le 17/09/2008 18:28:55

Une idée nouvelle pour déguster des escalopes de dinde moelleuses à souhait. Enroulés dans une feuille de jambon fumé et de fromage, ce qui nous fait des roulés fondants et parfumés, cela change vraiment des autres recettes de volailles !  [...]

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poulet basquaise

Ajouté le 31/01/2008 14:54:00

-pour 4 personnes -1 kg 200 environ de morceaux de poulet -5 cuil. a soupe d'huile -1 kg de tomates -250 g de poivrons -2 ou 3 oignons -2 ou 3 gousses d'ail -250 g de riz -sel,poivre _Plongez les tomates quelques secondes dans de l'eau[...]

http://avosmarmites.blogspot.com/2008/01/poul...