Menu 1er jour du ramadan

Ajouté le 23/08/2009 15:57:00

c est un menu simple, et facile, juste pour montrer un petit peu nos traditions aux personnes qui ne connaissent pas ca. au debut, on casse le jeun comme on dit,: rompre le jeun, je ne sais pas si c est le bon terme avec: un bien bon verre de[...]

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Parmentier d'aubergine aux noisettes & au pecorino

Ajouté le 02/09/2009 14:25:00

Ingrédients pour 2 personnes : 2 belles aubergines, 2 steaks hachés 5% de matière grasse, 3 gousses d'ail, 2 cuillères à café d'huile d'olive, 30g de noisettes décortiquées et grossièrement concassées, 5 feuilles de basilic frais,[...]

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Pour un petit tour, un petit jour dans mon assiette !

Ajouté le 11/10/2008 19:12:00

Oui je sais, il est nul ce titre ! Mais pas toujours facile de se renouveler ! Le petit tour que je vous propose aujourd'hui nous emmène, non seulement dans mon assiette mais surtout dans le sud ouest ! Un de mes légumes préféré c'est le poivron[...]

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