viande sauce echalote : 4 Recettes
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Beefsteak américain
Ajouté le 17/08/2008 18:59:59
Pour 4 personnes : 600 g de rôti de boeuf haché 2 échalotes 50 g de persil 2 cornichons 4 jaunes d’oeuf 1 c de vinaigre 2 c de mayonnaise 2 tomates 4 oeufs durs. Séparez la viande hachée en 4 parts. Formez-en 4 grosses[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Bavette à la fondue d?échalottesAjouté le 17/08/2008 18:59:59
Pour 4 personnes : 1 bavette de 1 4 kg 2 gros oignons 3 petits oignons nouveaux 3 échalotes 3 c à soupe d’huile 1 noix de beurre 1 verre de vin blanc sec sel poivre gros sel. Préchauffer le four th 7 (200øC). Emincer[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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PARMENTIER D?ONGLET, SAUCE ECHALOTEAjouté le 07/10/2008 07:36:00
PARMENTIER D?ONGLET, SAUCE ECHALOTE Une jolie manière de servir, un steak et une purée ! Purée de pommes de terre 4 steaks dans l?onglet 3 belles échalotes 10 cl de vin rouge (Bourgogne) 1 c à c de vinaigre de Xérès ½ cuillères à[...]http://latabledamelie.blogspot.com/2008/10/pa...
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La friture n'est pas une fatalité ... ou les samoussas à la viandeAjouté le 20/09/2008 12:13:30
Lorsque j'ai envie de me faire plaisir sans conséquence pour mes hanches déjà trop dodue, je prépare souvent des samoussas à la viande. J'adore ce type de finger food, bien plus agréable qu'une pizza pleine de mauvaises choses (même si trop[...]http://angiegourmande.canalblog.com/archives/...
