Du chèvre frais, de la viande des grisons et des asperges... tout ça dans une verrine ???

Ajouté le 17/10/2009 07:30:00

J'ai découvert depuis peu la viande des grisons après quelque recherche j'ai découvert qu'elle trouvait son origine dans le canton du même nom ? le canton des Grisons. Réputée saine et naturelle, elle est issue des élevages de montagne qui[...]

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Verrine Vache qui rit, jambon & concombre

Ajouté le 11/02/2009 12:25:00

Aujourd'hui je fais dans le simple et le classique. Le simple car c'est Mercredi et certain(e)s d'entre vous gardent les enfants à la maison donc pas trop le temps de cuisiner. Le classique car nombre d'entre vous ont déjà réalisé cette[...]

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Filet mignon mi-fumé, éruption de lentilles blondes de la Planèze de Jérôme Cazanave

Ajouté le 29/06/2009 12:00:00

C'est la 1ère recette que je teste de mon tout nouveau livre "Toques d'Auvergne", souvenir de vacances ramené par nos amis. Merci encore à eux d'avoir pensé à moi. Ce livre correspond tout à fait au genre de cuisine que j'aime: une[...]

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