Poulet aux pommes

Ajouté le 25/09/2009 10:30:00

Souvent, lorsque je fais mes courses et que je n'ai pas une recette précise en tête que j'ai envie de réaliser, je prend des filets de poulet. Avec ces derniers, les recettes sont multiples. Vous pouvez les farcir, les émincer, les mixer,... enfin[...]

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Filets de porc à la Phil

Ajouté le 25/11/2008 16:56:00

Un filet de porc bien très tendre (la marinade a fait son effet!), par contre la sauce prend un peu trop l'accent de la pomme à mon goût. J'ai servi avec des pommes de terre au romarin . Ingrédients Filets[...]

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Filets de porc farcis aux pommes

Ajouté le 13/12/2008 15:49:00

Des filets fort simples à exécuter, c'est bien savoureux et très tendres:) Ingrédients 2 filets de porc (moi 1½) Marinade : ½ tasse (125 ml) de jus de pomme ¼ tasse (60 ml) sauce soya ? tasse (80 ml) miel 2[...]

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Côtelettes de porc aux pommes et à l'érable

Ajouté le 13/10/2009 05:27:00

Hummm, des côtelettes savoureuses, bien goûteuses et bien tendres! Le sucre d'érable mêlé au goût des pommes donne un effet merveilleux pour les papilles:) Ingrédients 6 côtelettes de porc de ½ pouce ( 1.3 cm ) d'épaisseur 2 c. à[...]

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Parmentier de pomme purée à l'huile de noisette et confit de canard façon kebab, jus corsé de volaille aux morilles...

Ajouté le 16/04/2009 07:41:00

INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes Pomme purée 0.700 kg de pommes de terre bintje 0.100 à 0.150 L de lait 0.040 kg d'huile de noisette gros sel Sauce 0.300 L de fond brun de volaille 24 petites morilles séchées Confit 2 [...]

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