Osso bucco

Ajouté le 01/10/2008 21:00:04

Ingrédients (pour 5 personnes) : - 5 tranches d’osso bucco - 450 g de pulpe de tomate - 2 oignons - 1 carotte - 3 gousses d’ail - persil - laurier - 25 cl de vin blanc - farine - 1 bouillon cube de volaille -[...]

http://mieuxmieux.free.fr/?p=141

Les viandes

Ajouté le 11/05/2008 19:59:00

Palette de porc à la diable (sans lait-sans oeuf) Rouelle de porc glacée au miel de châtaignier et à la coriandre (sans gluten-sans lait-sans oeuf) Poulet macéré au curry (sans gluten-sans oeuf) Gratin de poireaux au jambon blanc (sans[...]

http://suiksuik.blogspot.com/2008/05/blog-pos...

Coq au porc

Ajouté le 15/09/2008 00:38:00

Voici un coq au porc facile de réalisation et très tendre à manger! Si vous aimez un peu plus épicé, allez-y à votre gré! Moi j'ai utilisé un coq au porc fait maison:) Portions: 4 Ingrédients Un coq au porc de 2 livres (1 kg) ou[...]

http://estherb48.blogspot.com/2008/09/coq-au-...

FILET MIGNON

Ajouté le 21/10/2007 16:14:00

http://lapopottedemarie.canalblog.com/archive...

Poulet Tikka

Ajouté le 25/07/2008 08:30:00

Plus de trente jours que ce plat a été testé, et je l'avais oublié dans un de mes nombreux dossiers à publier ! Tout le monde sait que dans la famille, on apprécie les préparations épicées : aussi quand j'ai aperçu cette recette chez[...]

http://mariecuisine.canalblog.com/archives/20...

Poulet Yassa

Ajouté le 23/08/2008 08:57:00

Je crois qu'il y a autant de recettes de poulet yassa qu'il y a de cuisinières sénégalaises. Voici celui que j'ai fait : Selon le nombre de convives, prendre du poulet (cuisses ou un poulet entier, pour ma part j'ai fait les manchons[...]

http://seletpoivre.canalblog.com/archives/200...

Poulet Yassa

Ajouté le 24/09/2008 10:55:38

J'ai toujours eu la chance, dans les différents postes que j'ai occupé, d'avoir des collègues d'horizons culturels différents. Apprendre à connaître les autres, les différences culturelles, essayer de les comprendre est à mon[...]

http://lesgourmandisesdana.hautetfort.com/arc...

Steak de tofu

Ajouté le 01/07/2008 08:08:00

] recette piquée chez Omelette [   J'ai légèrement modifié la recette originale... Pour 1 personne : Préparation : 5 minutes : Cuisson : 5 - 6 minutes Avec quoi...  [...]

http://mesmiams.canalblog.com/archives/2008/0...

Steak tartare

Ajouté le 09/08/2008 15:42:00

Comme je l'ai déjà dit, chez les Tartine on aime la viande crue, carpaccio, tartare, on est fan ! Mais attention tout de même, ça reste de la consommation de viande crue, alors faut preparer ça avec beaucoup de soin ! Quelques conseils à savoir[...]

http://coindesdelices.blogspot.com/2008/08/st...

Poulet massalé

Ajouté le 22/06/2008 11:27:00

Il y a quelques temps, je vous avais proposé la recette du cabri massalé et vous avais promis celle du poulet massalé pour m'excuser de ne pas vous avoir proposé de photo. C'est chose faite, voici donc le poulet au massalé. Vous[...]

http://monilepassion.canalblog.com/archives/2...