Biftekia.

Ajouté le 30/10/2009 06:00:00

Aujourd'hui démarre la 78ème Foire Internationale et Gastronomique de DIJON .Chaque année,elle accueille 200000 visiteurs et 500 exposants ce qui fait qu'elle est unes de plus grandes foires de France. Il y a la Ferme Côte d'Or qui fait le plus[...]

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Filet mignon à la sauge.

Ajouté le 08/06/2009 06:00:00

Tiens,cela faisait longtemps que nous n'avions pas manger de filet mignon!!!Ah ah ah!!! Aujourd'hui,nouvelle version trop simple,trop rapide,trop bonne.Au départ,je devais faire des brochettes et puis,au moment de l'apéro,ben j'ai oublié de les[...]

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Roulés de boeuf au fromage.

Ajouté le 22/07/2009 06:00:00

Lorsque nous sommes allés à Paris mon chéri et moi,nous avons mangé dans un restaurant japonais juste avant de partir. Fan de sushis,j'en ai bien évidemment pris et Bilou a craqué pour un assortiment de brochettes.Dans ce dernier,il est tombé[...]

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Keftedakia en sauce tomate.

Ajouté le 08/11/2009 06:00:00

Et voilà,je termine aujourd'hui ma semaine gastronomique grecque.J'éspère qu'elle vous a plu. Pour ma part,j'ai adoré ce "voyage" culinaire et l'échange qu'il y a eu avec Mary .J'ai reçu de sa part plein de bonnes choses et je ne[...]

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Rôti de porc braisé au lait.

Ajouté le 02/01/2009 06:00:00

Combien de fois j'ai voulu faire cette recette et combien de fois j'ai abandonné au dernier moment? Je ne suis pas une grande fan de lait,ni de son odeur,ni de son goût,alors faire cuire un rôti dedans,j'avais franchement peur du résultat.Et bien[...]

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Polpettine (mini boulettes).

Ajouté le 05/07/2009 06:00:00

Alors d'accord,la préparation est un peu longue,surtout la cuisson en fait,mais que c'est bon!!!Je vous assure qu'à la première bouchée,vous oubliez tout de suite le temps passé en cuisine. Une pure merveille,un délice,et je ne pèse pas mes mots[...]

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Aiguillettes de poulet cajun.

Ajouté le 14/04/2009 06:00:00

Cajun est le terme anglophone pour désigner le groupe ethnique cadien et son dialecte. Il s'agit de francophones venant de Normandie,de Bretagne et des alentours de Paris à la fin du XVII siècle.Ils s'installèrent en Acadie,au Canada,mais furent[...]

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Cuisse de dinde au vin blanc.

Ajouté le 17/08/2009 06:00:00

C'est en voyant la recette de cuisse de dinde à la bière de Gabie qu'une envie soudaine me prend et que je décide de faire cette recette.N'ayant pas de bière sous la main,je la remplace par du vin blanc et j'y ajoute quelques pommes de terres[...]

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Filets de canard aux abricots.

Ajouté le 13/02/2009 06:00:00

Toujours dans un soucis de gain de temps et de facilité,je ne pouvais pas trouver mieux avec cette recette!!! Surtout s'il y en a comme moi qui travaille le 14 Février jusqu'à 19H30...C'est honteux tellement c'est simple et rapide.Et avec trois[...]

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Filet mignon au pain d'épices.

Ajouté le 28/05/2009 06:00:00

Habitant DIJON,j'ai la chance d'avoir une boutique MAILLE qui offre une multitude de variétés de moutarde aux parfums les plus originaux.Cette boutique est d'autant plus belle qu'elle est d'époque et qu'elle fût une des premières boutiques MAILLE.[...]

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