Viennois

Ajouté le 03/10/2007 21:12:41

J'adore le pain ou les brioches aux fruits secs : abricots, raisins, figues....surtout pour le petit déjeuner. J'ai donc pris ma recette de pain viennois mais au lait entier cette fois çi et j'y ai rajouté des figues sèches.[...]

http://laeticuisine.canalblog.com/archives/20...

Viennois

Ajouté le 13/05/2009 13:30:14

Biscuit : Préchauffer le four th 7. Mélanger la poudre d'amandes et le sucre glace tamisé. Incorporer deux oeufs entiers et les jaunes des deux autres oeufs. Incorporer la farine. Monter les blancs d'oeufs restants en neige avec la pincée de sel.

Viennois

Ajouté le 21/07/2009 16:14:00

                                 Ingrédients pour 6 personnes : 200 gr de chocolat 80 gr de sucre glace 1.4 l de crème[...]

http://chocaccro.canalblog.com/archives/2009/...

Le Viennois

Ajouté le 05/04/2009 00:01:00

Pour moi, le Viennois, c'est un gâteau spécial. Ce n'est pas celui qu'on appelle communément "Gâteau Viennois", mais un autre, nommé ainsi par le pâtissier du village où j'ai grandi. Mon gâteau préféré, ma madeleine, qu'il a[...]

http://lamarmiteamalice.over-blog.com/article...

Pain viennois

Ajouté le 14/01/2007 07:01:00

Voici une recette extraite du livre Marabout chef consacré aux pains maison spécial machine à pain Pain viennois Pain de 600g 200 ml de lait 350g de farine blanche T 55 ou T 65 2 cuillères à café de levure  1[...]

http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...

Pain viennois

Ajouté le 10/08/2007 08:25:00

Depuis que j'ai ma MAP je n'avais pas encore pas testé le pain viennois, recette qui fleurit pourtant sur bon nombre de blogs et de forums! et bien maintenant c'est chose faite! A mettre dans la cuve de la MAP: 150 ml de lait dont 1 cs de[...]

http://quandnadcuisine.canalblog.com/archives...

pain viennois

Ajouté le 13/11/2007 09:04:00

- 1 sachet de levure instant - 500 g de farine t55 - 20g de sucre - 60g de beurre - 325  ml de lait - 1 cac de sel programme basic, taille L, crust light

http://almoha.canalblog.com/archives/2007/11/...

Pain viennois

Ajouté le 31/12/2007 09:05:00

C'est à Paris au XIXe siècle que ce pain venu d'Autriche est apparu. Voici une recette que j'ai faite dans la MAP, ce pain est vraiment très bon, à servir au petit-déjeuner ou au goûter tartiné de confiture, de lemon[...]

http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...

Pain viennois

Ajouté le 08/03/2008 08:30:00

Jamais la MAP n'a autant fonctionné à la maison... Et cette fois, j'ai opté pour un pain viennois : - 500 g de farine, - 60 g de beurre, - 300 ml de lait, - 1 sachet de levure de boulanger sèche, - 20 g de sucre, - 1,5 cuillère à café de[...]

http://phanieflo.canalblog.com/archives/2008/...

PAIN VIENNOIS

Ajouté le 17/03/2008 09:59:00

Qui ne rêve pas le matin de se lever et d'avoir un bon petit déjeuner sans devoir se presser pour aller travailler ! Pour cela, je vous invite à façonner des bons pains viennois avec une coûte très souple et une mie fine.[...]

http://latabledecarine.canalblog.com/archives...