viennois : 54 Recettes
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Pain viennois
Ajouté le 02/04/2008 14:36:00
Recette à faire à la main : - 500 g de farine T45 - 9 g de sel sel - 9 g de sucre - 16 g de levure fraîche - 200 g de lait tiède écrémé - 90 g de beurre allégé Préparation : Tamiser la farine dans un récipient; ajouter le sel et le sucre.[...]http://pains-du-monde.blogspot.com/2008/04/pa...
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Pain viennoisAjouté le 01/05/2008 07:37:00
250 ml de lait 70 g de beurre fondu ( mis dans le lait) 450 g de farine T 55 ou T 65 2.5 c à c de levain déshydraté 1 c à c de sel 50 g de sucre 1 c à café de jus de citron Mettre tous les ingrédients [...]http://cetoumoi.over-blog.org/article-1919743...
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Pain viennoisAjouté le 13/06/2008 21:44:00
Cette recette provient du livre "Le pain" de Demarle. Je l'ai faite ce matin, pour le goûter. Nous nous sommes régalés! Ce qu'il faut (pour 4 baguettes ) : - 250 g de farine T55 - 250 g de farine T45 - 1[...]http://mesptitesrecette.canalblog.com/archive...
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Oeuf viennois
Ajouté le 12/08/2008 23:00:00
Ingrédients: - 1kg de farine - 30gr de levure - 20gr de lait en poudre - 4.5dl d'eau - 25gr de sel - 200gr de beurre - 40gr de sucre - 2 gros oeufs Pour la garniture: - 1 oeuf par couronne - sel - poivre Préparation: Mélanger la farine,[...]http://pains-du-monde.blogspot.com/2008/08/ok...
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Pain viennoisAjouté le 03/07/2008 15:09:00
Voici une petite recette simple pour le petit déjeuner, mon petit garçon l'adore!! Mais attention bien tartiné de confiture sinon c'est pas pareil!! Enfin bref, tartiné, grillé ou bien en façon pain perdue ce pain sucré qui ressemble à une brioche[...]http://mapetitevieencuisine.blogspot.com/2008...
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pains viénnoisAjouté le 11/09/2008 09:05:00
Salam Aleykoum,Bonjour J'ai préparé ces délicieux pains viénnois,parfait pour le pet'it déj vous pouvez aussi ajouter des pépites de chocolat : [...]http://ferielcuisine.canalblog.com/archives/2...
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sablés viennoisAjouté le 06/04/2008 12:48:00
130 g de farine 125 g de beurre mou 15 g de cacao en poudre non sucré 1 blanc d'oeuf 50 g de sucre glace 1 pincée de sel Battre le beurre (à la spatule ou avec le fouet plat d'un robot ) Ajouter le sucre glace et le sel et continuer[...]http://cycycooking.canalblog.com/archives/200...
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CHOCOLAT VIENNOISAjouté le 15/02/2008 10:37:55
INGREDIENTS POUR 4 PERS: *20 cl de lait Gloria * ¼ l d'eau *200g de chocolat à 55% minimum de cacao *80 g de sucre Crème fouettée: *20 cl de lait concentré Gloria *1 cuillère à soupe de sucre [...]http://lacuisinedemel.canalblog.com/archives/...
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Beignets viennoisAjouté le 31/01/2008 21:00:00
Ces beignets ont toujours du succès lorsque je les fait. Ce sont des beignets fourrés, mais sans trou. C'est donc la surprise! Aujourd'hui je les ai fait au nutella et à la confiture de fraises. Ce qu'il faut : - 425 g de farine [...]http://mesptitesrecette.canalblog.com/archive...
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viennois en verrine
Ajouté le 28/02/2008 14:22:00
cest apres midi on vous présente un dessert . une petite douceur qui se prepare tres rapidement et facile a faire . pour 6 a 8 verrines selon la taille des verrines . INGREDIENTS : 200 G DE CHOCOLAT 80 G DE SUCRE[...]http://cuisine-l-l.over-blog.com/article-1714...
