Cream de Parsienne

Ajouté le 03/06/2009 08:00:00

Ah les Japonais et la France... S'ils ont parfois du mal à comprendre les français, nos deux cultures étant si éloignées l'une de l'autre, ils sont en revanche pour beaucoup fasciné par la France (euf... enfin... Paris !) qui représente le comble du[...]

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Pain brioché au fromage blanc

Ajouté le 28/05/2009 08:00:00

Pour les petits déj', nous avons nos préférences : les pains muffins , les chaussons ou encore les beignets au four . Cependant, comme j'aime le changement, j'essaie de faire de nouvelles choses. Cette semaine, j'ai testé un cornbread (la[...]

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Gourmandise du dimanche matin : le Choc'Alléno

Ajouté le 13/09/2009 12:43:00

Les gourmands et les chocolat addicts vont être ravis, le Chef Yannick Alléno ( Le Meurice ) s'est associé le temps d'une viennoiserie avec Ladurée et son chef pâtissier Philippe Andrieu . De cette collaboration est[...]

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Tarte briochée aux fraises, pâtisserie du matin !

Ajouté le 20/04/2009 09:10:00

Je ramène ma fraise pour varier les plaisirs du bon matin, en briochette comme je n?en ai jamais mangé ! C?est si bon d?avoir un bout de brioche à son petit-déjeuner avec une pointe de confiture gourmande, et si équilibré de manger[...]

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Chinois à la confiture de mûres et fruits rouges (sans beurre)

Ajouté le 20/05/2009 08:00:00

Après un premier essai bien, mais alors bien râté... (mon papa s'en rappelle encore j'imagine !) de chinois qui après avoir bien monté était aussi vite redescendu, une pâte qui avait absorbé toute la crème pâtissière donnant au final un chinois tout[...]

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