viennoiserie pate brioche : 13 Recettes
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Mannele
Ajouté le 27/11/2008 09:02:00
Le 6 Décembre, en Alsace, nous fêtons la Saint Nicolas. Cette tradition très ancienne a toujours été respecté dans ma famille et maintenant je vais la retransmettre à mes enfants. Enfants, mes frères et moi mettions toujours une botte devant la[...]http://aurelie67.canalblog.com/archives/2008/...
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StreusselAjouté le 24/04/2009 15:29:00
J'aime beaucoup le streussel, mais je n'en avais jamais fait moi même, pourtant c'est si facile et délicieux, bien sûr! Ingrédients : Pour la pâte : - 500g de farine - 1 oeuf + du lait = 300g - 100g de sucre - 5g de sel - 1 sachet de[...]http://aurelie67.canalblog.com/archives/2009/...
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Brioche au raisinAjouté le 21/07/2008 11:12:40
J'aime beaucoup préparer le samedi aprè s midi une brioche ou un bon pain pour le dimanche matin. J'ai trouvé dans le magasine "Cuisine Actuelle" de Septembre 2007 une recette de brioche avec des raisins frais et cela tombait bien, car[...]http://aurelie67.canalblog.com/archives/2008/...
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Briochettes au citronAjouté le 11/08/2008 02:00:00
Deux recettes de briochettes m'ont attiré l'attention, celles de fatima zahra du blog darna et celles de lakbira31, j'ai confondu les deux recettes pour faire sortir ma version ultra moelleux, mmmmmmmm mmmmmmmm Ingrédients :[...]http://amounamazyouna.canalblog.com/archives/...
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La Brioche du Bourgeois - BBA#4Ajouté le 26/06/2009 18:10:00
Selon la théorie de P. Reinhart relatée dans son livre The Bread Baker's Apprentice (BBA), si la célèbre phrase attribuée à tort à la reine Marie-Antoinette :"Ils n'ont pas de pain; qu'ils mangent de la brioche" existe également sous la[...]http://sandrakavital.blogspot.com/2009/06/la-...
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Soleil de Majorque: les EnsaimadasAjouté le 06/03/2009 17:01:00
Depuis quelque temps malgré les nouvelles recettes qui ne cessent de s'accumuler un peu partout chez moi, j'ai plutôt envie de refaire certaines de mes anciennes recettes dont certaines datent de plus de 3 ans. Par goût, pour refaire des photos[...]http://sandrakavital.blogspot.com/2009/03/sol...
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Brioche façon chinois noix - cannelleAjouté le 19/02/2009 15:06:00
J'ai fait cette brioche pour dimanche matin, quel délice! Je n'avais encore jamais fait de chinois, car la crème pâtissière ne me tente pas vraiment. Mais ma grand mère en fait toujours une avec des noix et de la cannelle, j'ai donc eu envie de[...]http://aurelie67.canalblog.com/archives/2009/...
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Viipurinrinkelit, les Pretzels de VyborgAjouté le 10/07/2008 15:30:00
Depuis que je suis pour ainsi dire "tombée dans la boulange".. et dans une moindre mesure que j'ai un blog "de cuisine", j'ai non seulement la joie de (me) faire plaisir en remplissant (avec appétit, j'espère!) les estomacs de mes proches mais[...]http://sandrakavital.blogspot.com/2008/07/vii...
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BRIOCHE SANS REPOT DE LA PATE VUE CHEZ MIMINEAjouté le 16/09/2008 14:11:00
UN REGAL!!! ON A ADORE! CE N EST PAS UNE BRIOCHE "BRIOCHE" BIEN SUR, MAIS DE PAR SON GOUT ET DE PAR SA TEXTURE, ON SE TROUVE ENTRE LA BRIOCHE,LE GATEAU ET LE 4/4!!! JE REFERAI TRES TRES TRES VITE!!! MIMINE les a fait[...]http://cuisinonsfacile.canalblog.com/archives...
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La pâte à brioche légère, peu sucrée, bonne à tout faireAjouté le 27/01/2009 13:46:00
Voilà bien longtemps que je n?ai pas posté sur ce blog. Manque de temps et surtout de motivation. J?avais créé ce blog pour partager ma table avec ceux que je ne peux inviter parce qu?ils sont trop loin mais je ne savais pas qui allait en réalité[...]http://attraperecettes.canalblog.com/archives...
