viennoiseries : 139 Recettes
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LA brioche du boulanger
ajouté le 23/07/2008 15:01:00
ou comment se faire un petit déj royal pour fêter la vraie arrivée de l'été !!!! j'avais envie de faire une brioche traditionnelle avec pour une fois de la levure fraîche et aussi mes petites main en guise de pétrin et non ma machine à[...]http://anaskitchen.canalblog.com/archives/200...
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brioche au nutella
ajouté le 22/07/2008 16:57:00
je remercie tous les visiteurs qui se sont inquiétés de mon absence et m'ont envoyé des mails. ça fait un bon moement que je n'ai pas postée de recettes faute de temps oops je profite de mon congé pour vous poster quelques recettes que[...]http://darna.canalblog.com/archives/2008/07/2...
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Fougasse aux olivesajouté le 21/07/2008 14:58:00
C'est le moment de savourer les saveurs estivales pour les apéros! Avec ces fougasses, rien de plus simple: la pâte est faite à la MAP et ensuite, il n'y a plus qu'à façonner et à laisser lever avant de cuire. Au final, c'est le Sud que vous avez en[...]http://leplatdujour.canalblog.com/archives/20...
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Les pains et viennoiseries
ajouté le 20/07/2008 11:03:00
Brioche en MAP Brioche roulée Buns (petits pains pour hamburgers, recette de Mamanhélène) Ciabatta Fougasse Pain autrichien Pain à la chataîgne Pain complet aux graines Pain au kamut et aux noisettes[...]http://labulledemilie.canalblog.com/archives/...
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Baguettes au laitajouté le 16/07/2008 16:49:42
Personnellement, je suis tombée amoureuse de la farine pour pain brioché et au lait de Francine. Pourquoi? Parce qu'elle apporte beaucoup de moelleux et de douceur à mes essais en MAP. A la maison nous sommes assez pains... moelleux. Et nous[...]http://toutunplat.canalblog.com/archives/2008...
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Gâteaux tout simples aux couleurs de la Guinée...ajouté le 15/07/2008 16:57:02
Alors là, je tombe dans un essai "que d'abord si Loukoum elle avait pas commencé rien ne serait arrivée. Spa ma faute." Je suis réfractaire aux colorants. Je ne pourrait pas l'expliquer. Je déteste les cup cakes même si je trouve[...]http://toutunplat.canalblog.com/archives/2008...
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Pain viennois à la MAP (sans lait)ajouté le 15/07/2008 08:00:00
Ca m'est venu brutalement, cette envie de pain viennois ! Et comme je n'ai pas l'habitude d'avoir du lait à la maison (je ne m'en sers jamais) et encore moins de lait en poudre, il a fallu que je fasse avec (ou plutôt sans ). J'ai en fait[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Variations autour de l'amarettiajouté le 15/07/2008 07:00:00
Bon, le temps passe et j'ai de moins en moins de temps à consacrer à mon blog, le travail, ma puce à occuper par ce temps pourri pluvieux et ensuite les vacances enfin. Je pense donc faire une petite pause cet été, je ne pense pas[...]http://amusesbouche.canalblog.com/archives/20...
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Dernière version des navettes....la merveilleuse tresse!ajouté le 15/07/2008 06:00:00
Lorsque j'ai fait mes navettes au Nutella j'avais séparé ma pâte en deux dans le but de réaliser une tresse avec la 2ème moitié de pâte. Oh la la ça m'a conforté dans l'idée que cette recette est vraiment géniale. Ma tresse a gonflée,[...]http://lecoinrepas.canalblog.com/archives/200...
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Dernière version des navettes....la merveilleuse tresse!ajouté le 13/07/2008 22:29:00
Lorsque j'ai fait mes navettes au Nutella j'avais séparé ma pâte en deux dans le but de réaliser une tresse avec la 2ème moitié de pâte. Oh la la ça m'a conforté dans l'idée que cette recette est vraiment géniale. Ma tresse a gonflée,[...]http://lecoinrepas.canalblog.com/archives/200...