Msemens, galettes feuilletées pour le thé ...

Ajouté le 08/11/2008 12:04:00

Les Msemens sont des carrés de pâtes très finement étalée, repliée sur elles-mêmes en porte-feuille puis cuites qui donnent des galettes d'aspect feuilletées. C'est une spécialité des pays du Maghreb, effectivement, on les retrouve tout aussi[...]

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Mellouis, galettes feuilletées ( Maroc ) - en étapes -

Ajouté le 21/10/2008 09:32:56

Les Mellouis ( que l'on trouvera aussi sous le nom de " Melwis ", " Mlaouis ") sont des petites galettes rondes très feuilletées originaire à la base du Nord du Maroc. Ces galettes s'apparentent un peu aux[...]

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Mellouis, galettes feuilletées ( Maroc ) - en étapes -

Ajouté le 22/10/2008 07:49:00

Les Mellouis ( que l'on trouvera aussi sous le nom de " Melwis ", " Mlaouis ") sont des petites galettes rondes très feuilletées originaire à la base du Nord du Maroc. Ces galettes s'apparentent un peu aux[...]

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