FALUE

Ajouté le 14/10/2007 20:43:00

La falue est une viennoiserie traditionnelle du Bessin, du pays Saint-Lois et du Coutançais, la falue (ou fallue), parfois appelée gâche, se consomme chaude ou froide, accompagnée de beurre ou de confiture, ou encore trempée dans du cidre. Le[...]

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Le pain rapide

Ajouté le 06/01/2009 07:00:00

Lors de mon déménagement, je n'avais pas pris ma machine à pain. Et puis après une semaine de p'tits déjeuners au pain de mie, j'ai craqué, j'ai récupéré ma MAP et je lui ai fait une p'tite place en l'air au dessus du réfrigérateur. Et j'ai eu[...]

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Chinois tout léger

Ajouté le 11/05/2009 13:40:57

Comme je suis quelque fois obligé de faire pencher la balance du côté gauche, j’ai réalisé ce week end ces petits chinois. Pour ma part cela manquait un peu de sucre, à voir si la prochaine fois j’utiliserai pas du miel ou du sirop[...]

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Brioche et appel !!!!

Ajouté le 07/10/2008 03:26:00

Vous n' êtes pas sans savoir que depuis quelques temps, je possède une machine à pain. Je rêve de me réveiller le matin avec dans ma machine une belle et surtout très bonne brioche. Malgré plusieurs tentatives, je n'ai toujours pas trouvé[...]

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Croissants et Pains au chocolat

Ajouté le 29/04/2009 11:20:00

Mes viennoiseries Ingrédients (pour 8 viennoiseries ou 12 mini): - 250g farine t55 - 30 g sucre - 1 ?uf - 10 cl d’eau tiède - 15 g de levure de boulanger en cube - 100 g de beurre - 1 petite cuillère à café de sel[...]

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Baguettes viennoises aux pépites de chocolat

Ajouté le 30/09/2008 01:58:00

Pour ma rubrique de boulangerie, je vous présente aujourd'hui, une nouvelle recette de baguettes viennoises au pépites de chocolat. La recette est adaptée à la machine à pain "spéciale baguettes".   Baguettes[...]

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A quoi ça sert d'avoir une machine à pain ???

Ajouté le 20/08/2008 15:25:00

<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Je vous le demande ! Je suis tombée sur la recette du pain sans pétrissage... La photo était tellement belle ( là ), avec[...]

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MAP spéciale baguettes: Baguettes aux céréales

Ajouté le 15/10/2008 02:34:00

Aujourd'hui, ce n' est pas vraiment une recette mais je vais présenter un complément pour mettre avec votre farine.   Sous la marque TIPIAK, voici un mélange de graines très sympathiques.     [...]

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Mes premiers essais avec ma Machine à Baguettes....

Ajouté le 18/09/2008 02:16:00

Il y a quelques jours, je vous parlais de mon dernier achat: une machine à pain.( clic, ici !!!) Depuis, plusieurs tests ont été effectué .... Voici l' une de mes fournées.... La recette....   Mes petites[...]

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Plus de machine à pain ??? Pas de problème, j'ai LA solution !

Ajouté le 05/06/2009 10:20:00

Bonjour ! Et oui... Paix à son âme : ma deuxième machine à pain a rendu l'âme, dernièrement... Elle venait de fêter ses 2 ans : plus de garantie, et ça risque de me coûter plus cher de la faire réparer que d'en racheter une ! Et là, j'avoue que je[...]

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