vietnamien : 6 Recettes
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Poulet au cari style vietnamien ( cari ga )
ajouté le 08/05/2008 17:38:00
Une merveilleuse recette de poulet au cari servi sur du riz au jasmin comme c' est bon ! 1 livre de poulet en morceaux , la peau enlevée ( ou poitrine de poulet coupée en dés ) 1 oignon moyen , tranché en lanières 2 tranches de racine de[...]http://petitspchsetdlices.blogspot.com/2008/0...
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Sauté de pétoncles vietnamienajouté le 21/01/2008 14:04:00
Exquis!Je cherche d'autres mots mais je suis à court pour vous expliquer comment ce sauté est excellent(de toute façon, la ou je vois le mot"lait de coco",je suis DÉJA, tout simplement conquise!).La sauce est sublime (y'a qu'à regarder la[...]http://choupikyky.blogspot.com/2008/01/saut-d...
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Testé et dégoûté : gâteau vietnamien de rizajouté le 09/01/2008 19:16:00
Vous le savez, j'adore faire des expériences , en particulier quand je me rends dans mon supermarché asiatique. Dernière "découverte" en date : deux gâteaux de riz vietnamiens emballés dans un splendide emballage jaune fluo surmontés d'une[...]http://drole2bouffe.over-blog.fr/article-1548...
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Porc au caramel (Tit Kor en vietnamien)ajouté le 11/11/2007 18:52:00
Pour 2 personnes, il vous faut: . 1 petit filet mignon de porc . 1 gousse d'ail . 4 cuillères à soupe de caramel . 2 cuillères à soupe de nuoc mam (c'est la saumure de poisson qui pue) . du "5 parfums", avec du "4 épices" ça marche aussi....[...]http://cocottepower.canalblog.com/archives/20...
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Boeuf vietnamien au poivronajouté le 27/09/2007 09:24:00
Le wok...un ustensile indispensable dans ma cuisine! Par sa forme toute en rondeur, par son efficacité, et par toute l'ambiance qui tourne autour... Le mien commence d'ailleurs à être usé et un remplacent devrait faire son apparition dans peu de[...]http://petitelolie.canalblog.com/archives/200...
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Nougat mou vietnamienajouté le 21/09/2007 19:20:00
Dès que j'ai l'occasion de me retrouver dans un supermarché asiatique je n'oublie jamais d'acheter du nougat mou... Malheureusement je dévore toujours tout rapidement et il ne fait pas long feu. alors j'ai décidé de m'essayer à réaliser cette[...]http://choumiecuisine.canalblog.com/archives/...