GIO/PÂTé DE PORC VIETNAMIEN

Ajouté le 11/08/2009 04:00:00

Ah quel délice ce pâté vietnamien!!!!Aussi loin que je me souvienne je trouvais souvent ce pâté sur la table le dimanche midi, ma mère allait l'acheter à la boutique de spécialités asiatiques du coin et préparait des nems et du canard laqué[...]

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Porc au caramel (Tit Kor en vietnamien)

Ajouté le 11/11/2007 18:52:00

Pour 2 personnes, il vous faut: . 1 petit filet mignon de porc . 1 gousse d'ail . 4 cuillères à soupe de caramel . 2 cuillères à soupe de nuoc mam (c'est la saumure de poisson qui pue) . du "5 parfums", avec du "4 épices" ça marche aussi....[...]

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Curry de porc vietnamien (sauce citronnelle, coco)

Ajouté le 10/04/2009 23:16:00

Cette recette est tirée du livre "les basiques d'Asie" de la collection "Mon cours de cuisine" , édité chez MARABOUT. Pour ceux qui adorent les mets asiatiques, ce livre est une vrai mine d'or. Il nous fait voyager à travers la[...]

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Côtelettes de porc délicieuses au bbq tendance chinoise

Ajouté le 09/09/2009 20:20:00

Petite recette que j'ai inventée ce midi, j'ai vraiment beaucoup aimé, la marinade est délicieuse et donne un bon goût aux côtelettes, je vais la refaire. J'ai accompagné de légumes à la chinoise. Côtelettes de porc épaisses[...]

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