Dégustation Château de Vignelaure 2001

ajouté le 26/10/2007 17:25:00

DégustationChâteau de Vignelaure 2001 Coteaux d'Aix Nez plaisant, et intense sur des pointes torréfiées et grillées soulignant un bel élevage. Le fruit noir s'associe avec gourmandise à des ruits rouges bien murs. Notes minérales fumées,[...]

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Vignelaure rosé 2003, dégustation (vidéo)

ajouté le 18/10/2007 09:47:00

        Pour le plaisir, voici une vidéo concernant le vin rosé du Château de Vignelaure, sur le millésime 2003. Chacun sait que le sommelier que je suis[...]

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Dégustation "Source de Vignelaure" rosé 2006 (vidéo)

ajouté le 12/10/2007 10:22:00

  Echange de dégustation en présence de la propriétaire des lieux, Catherine O'Brien.  Source de Vignelaure rosé 2006 Robe rose pale, aux reflets clairs. Nez croquant de[...]

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Dégustation Château de Vignelaure rouge 2003 Coteaux d'aix

ajouté le 12/10/2007 08:42:00

Château de Vignelaure 2003 Coteaux d'Aix (Cabernet sauvignon 70, syrah 20, grenache 10) Robe grenat soutenu Nez très plaisant et de bonne intensité orientée sur le grillé, le moka. Le fruit noir, la tapenade d'olives[...]

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Dégustation Vignelaure Rosé 2003 (podcast vidéo)

ajouté le 10/10/2007 08:47:00

Vignelaure rose 2003 Nez très plaisant et expressif sur la pâte de fruits, le coing, et la soupe de fraises. Pointes de zestes confits d'agrumes. Attaque d'une belle envergure, révélant en son milieu une empreinte gourmande et[...]

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Dégustation Vignelaure Rosé 2005

ajouté le 04/10/2007 15:15:00

Vignelaure rosé 2005 (Un peu plus de syrah, grenache, cabernet sauvignon) Nez plus étriqué, dans lequel l'on devine un fruit et la mineralité.(Pierre à fusil) Bouche ample, arrondie par un milieu de bouche[...]

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