Quinzaine de la framboise : Agneau confit au vin et à la framboise

ajouté le 04/06/2008 12:33:00

Inspirée par Tiusha , j'ai décidé de tenter l'agneau confit au vin rouge et pour l'occasion aux framboises. Manger de l'agneau à la petite cuillère tellement il est fondant? Voilà la recette que vous recherchiez. J'ai utilisé du sucre rapadura car[...]

http://lignepapilles.canalblog.com/archives/2...

Vin et agneau

ajouté le 21/12/2007 09:01:00

                           L'agneau...Voici une viande qui n'intimide pas les vins rouges[...]

http://www.sommelier-vins.com/article-1950091...