Foie gras poché au vin aux épices

Ajouté le 21/12/2006 11:12:00

Après avoir essayé divers recettes de foie gras, j'ai finalement retenu celle-là. Elle est rapide, simple et efficace! Pas besoin de préparer votre foie gras cinq jours à l'avance... Elle peut être préparée la veille....Bref, idéal pour un repas de[...]

http://adelices.canalblog.com/archives/2006/1...

Vin et foie gras...un accord de rêve

Ajouté le 14/12/2007 09:49:00

                   [...]

http://www.sommelier-vins.com/article-855034....

(Débat) Vin et foie gras, quels vins ?

Ajouté le 07/12/2008 17:16:00

Quels vins proposer sur le foie gras, en début de repas ? Les fêtes approchent, avec elles, la problématique des accords mets et vins. Débutons avec le vin et le foie gras, en entrée...quel(s) vin(s) conseillez vous ?[...]

http://www.sommelier-vins.com/article-2553983...

Confiture d'oignons au Vin rouge pour les fêtes (foie gras...)

Ajouté le 13/12/2008 15:00:00

Je ne suis pas une grande adepte du foie gras mais il s'invite sur beaucoup de table à la période des fêtes et la confiture d'oignons se marie très bien avec. J'ai donc testé une recette trouvée sur Supertoinette et le résultat est délicieux, pour[...]

http://cuisinelaeti.canalblog.com/archives/20...

Ma première terrine de foie gras, au confit de vin de Sauternes

Ajouté le 19/04/2009 09:36:00

J'avais, depuis longtemps, envie d'essayer de faire un foie gras maison ! J'ai donc profiter d'un journée de congés pour être sûre de m'y consacrer à 100% ! Non pas que ça demande une journée, mais au moins je n'étais pas pressée ! Finalement le[...]

http://dansmatoutepetitecuisine.blogspot.com/...

Comment nous avons dégusté notre foie gras ou foie gras et poires au vin épicé

Ajouté le 02/01/2008 08:00:00

Ne dit-on pas que les choses les plus simples sont les meilleures? En voici encore une preuve. Mais avant tout, j'aimerais remercier tous ceux et celles qui m'ont offert leurs voeux pour la nouvelle année. J'ai bien essayé de remercier tout le monde[...]

http://missdiane.canalblog.com/archives/2008/...

** Terrine de confit de canard au foie Gras à la gelée au vin blanc ( sauterne) & au piment d'Espelette **

Ajouté le 20/10/2009 22:44:00

Le foie gras je ne m' en lasse pas ...c' est comme ça ! J'aime ça .. Alors Je l'oeuf cocotte , je l'abricote en verrine , je le cappucino 'tte' avec des lentilles   ,  je le spéculotte en bouchées ,   .... et  parfois[...]

http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...

** Pour les fêtes: mini Bouchées soufflées au foie gras en crôute de spéculoos et figue confite au vin et miel**

Ajouté le 04/12/2008 23:14:00

Voici une idée pour les fêtes et ma participation à la la nouvelle édition "du Sucré s' invite chez le salé", jeu crée par Minouchkha . Pour cette 10 éme édition c'est Marion du Blog " TOMATEN QUICHE " qui a choisi d'[...]

http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...