Lotte au lard paysan, sauce au vin rouge légère et ses légumes

Ajouté le 01/12/2008 07:34:00

J'avais acheté une queue de lotte et voici ma réalisation. Pour 4 personnes les ingrédients : 1 kg de lotte Une pointe de 4 épices 2 c s de d'huile d'olive + 1 8 tranches fines de lard paysan[...]

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