vin noix : 10 Recettes
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Assiette des pêcheurs
ajouté le 01/08/2008 18:59:59
Pour 6 personnes : 1 petit bar de 400 g 1 saint-pierre de 400 g 250 g de saumon 12 coquilles Saint-Jacques 18 langoustines 1 bouquet de cerfeuil 250 g de beurre. Pour le court-bouillon: 200 g de carottes 200 g d’oignons [...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Cotes de blettes au gratinajouté le 14/08/2008 18:59:59
Préparation : 20 mn. Cuisson: 1 heure. Pour 4 personnes : 800 g de côtes de blettes 50 g de beurre; 30 g de farine 1 de litre de lait 1 pincée de noix muscade râpée 1 c à soupe de crème 100 g de gruyère râpé sel et poivre. Faites[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Salade d?avocats et d?artichautsajouté le 15/07/2008 12:59:59
Pelez 2 gros avocats retirez les noyaux émincez la chair dans le sens de la longueur et citronnez-la. Emincez également 2 fonds d’artichauts cuits (boîte). Préparez une vinaigrette avec 1 dl d’huile (de noix de préférence) 5 cl de[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Bavette à la fondue d?échalottesajouté le 17/08/2008 18:59:59
Pour 4 personnes : 1 bavette de 1 4 kg 2 gros oignons 3 petits oignons nouveaux 3 échalotes 3 c à soupe d’huile 1 noix de beurre 1 verre de vin blanc sec sel poivre gros sel. Préchauffer le four th 7 (200øC). Emincer[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Coquille St-Jaques sauce d?avocatsajouté le 12/07/2008 12:59:59
Une douzaine de noix de coquilles St-Jacques 1 l de vin blanc sec 1 l d’eau 2 échalotes sel poivre 2 avocats 50 g de beurre persil haché à volonté. Nettoyez les coquilles laissez-les dégeler si elles sont surgelées. Faites[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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A la Saint Jean, c'est vin de noixajouté le 24/06/2008 15:18:00
Oups failli oublier !! A la St Jean, on cueille les noix vertes pour le vin de noix ... Une recette encore extraite de "Vins et apéritifs maison" de Marie-françoise Delarozière et Chantal James aux éditions Edisud : un super bouquin[...]http://alienor39.canalblog.com/archives/2008/...
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Salade de bétraves aux pommes et aux noixajouté le 11/08/2008 18:59:59
Pour 4 personnes : 400 g de betteraves rouges cuites 3 pommes citron 1 oignon 2 oeufs durs 100 g de cerneaux de noix vinaigrette aux herbes. Pelez les betteraves et coupez-les en petits dés. Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Pain au vin et aux noix et tous mes voeux pour 2007ajouté le 30/12/2006 20:12:00
Malheureusement, ce passage à la nouvelle année, je ne la passerai pas avec mon amoureux et mes amis car je travaille. Ce n'est donc pas moi mais mon chéri qui a tout organisé pour ce réveillon du 31 décembre 2006, car nos amis viennent manger[...]http://ptitsgourmands.canalblog.com/archives/...
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Pain au vin et aux noix et tous mes voeux pour 2007ajouté le 31/12/2006 11:12:00
Malheureusement, ce passage à la nouvelle année, je ne la passerai pas avec mon amoureux et mes amis car je travaille. Ce n'est donc pas moi mais mon chéri qui a tout organisé pour ce réveillon du 31 décembre 2006, car nos amis viennent manger[...]http://ptitsgourmands.canalblog.com/archives/...
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Cake au chocolat et... au vin rouge! Coulis de noix de cocoajouté le 04/05/2007 11:06:00
Ou une bonne idée pour finir les fonds de bouteille! C'est pas moi, c'est Estérelle qui le dit! Elle le dit même dans son joli livre de recettes "Show chocolat" . J'ai déjà régalé le Chéri et la Miss Prout de plusieurs de ces[...]http://lalietcie.canalblog.com/archives/2007/...
