Pintade au vin du Jura

ajouté le 11/05/2008 07:14:00

Une technique parmi tant d'autres pour réaliser un dîner : prendre une bonne, une très bonne bouteille dans sa cave et déterminer son menu autour de ce breuvage. Voici la bouteille : Un Chateau Chalon 1976  (année de canicule) de[...]

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Pintade aux morilles et au vin jaune

ajouté le 11/12/2007 21:50:00

Si je vous propose cette recette aujourd'hui, c'est grâce à Sarah, qui  me demandait comment faire des Pâtes fraîches aux morilles Je lui ai indiqué sommairement ma recette : Je compte 25 g de morilles séchées pour un beau plat[...]

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