vin queue : 2 Recettes
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Terrine de queue de boeuf au vin rouge et aux carottes
Ajouté le 15/07/2007 11:05:00
J'avais envie d'une terrine de queue de boeuf, allez savoir pourquoi... En jetant un oeil sur diverses recettes, je l'ai trouvée souvent mariée aux carottes. Avec un bon vin rouge, je savais que la terrine serait telle que je la[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-11...
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Recette: Queue de boeuf sautee au vin blanc
Ajouté le 22/04/2009 22:10:45
Faire revenir les morceaux de queue de boeuf saler poivrer ajouter 1 gros oignon coupé 1 grosses échalote coupée 1 branche de thym laurier céleri persil 2 gousses d'ail. Verser 1/2 verre d'armagnac flamber. Verser du vin blanc au 2/3 de la hauteur[...]http://www.kouz-cooking.fr/Recettes-par-ingre...
