Biscuits moelleux au cacao et vinaigre Balsamique

ajouté le 23/03/2008 09:05:00

Un an. C'est le temps qui s'est écoulé depuis que Ninie a publié cette recette et c'est seulement maintenant que tu te décides à les cuisiner ? Elle les dit moelleux , richement chocolatés , et j'approuve totalement. Dur de s'arreter, ils[...]

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Chantilly banane, copeaux de chocolat, crème glacée et vinaigre balsamique au cacao.

ajouté le 16/03/2008 18:38:44

En premier lieu, préparer la chantilly de banane: 2 bananes très mûres, mixées avec 25 cl de crème fleurette et une cartouche de gaz. Réserver le siphon au frais, après l'avoir vigoureusement secoué la tête en bas. Au fond du verre une crème[...]

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Vinaigre balsamique Cacao

ajouté le 16/03/2008 18:28:00

Vous le trouverez chez de bons épiciers Italiens. Les vinaigres réduits "acetaia reale" , ils existent à la truffe, au cacao, à la cerise, etc...

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