Noix de Saint-Jacques en vinaigrette de mangue

ajouté le 11/02/2008 07:57:00

Ingrédients pour 12 cuillères : 12 pétoncles une noisette de beurre 1 mangue 1 orange 2 c à s d'huile d'olive 2 c à s de vinaigre balsamique blanc ( pas mis) 1 botte de ciboulette Sel Piment d'Espelette Préparation : Eplucher la mangue.[...]

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BRITISH SALAD SELON LAËTI ou l'assiette de Mesclun au Gorgonzola, poires et vinaigrette à la Mangue

ajouté le 15/01/2008 09:08:00

C'est ma cop's Laëti qui s'est mise en cuisine hier midi et elle m'a concoctée une superbe assiette comme elle sait si bien les faire : une salade très originale à base de Mesclun, de morceaux de poires, de Gorgonzola, le tout[...]

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Salade de mangue au poivre rose et sa vinaigrette à l'orange

ajouté le 14/10/2007 08:30:00

Avant de manger le gâteau blond d'hier, que diriez-vous d'une petite salade vite faite, toute légère mais très parfumée, jouant avec le sucré- salé? Je sais, un certain nombre d'entre vous n'aiment pas, mais moi, j'aime et c'est encore une[...]

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mousse d'asperges vinaigrette de mangue

ajouté le 23/04/2007 11:00:00

sur son feuilleté au graines de sésame noires c'est la pleine saison des asperges ,je les adore à toutes les sauces :)!! notre temps étant à l'été ,j'ai préféré les préparer d'une façon plus estivale ,plus exotique..... [...]

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