vinaigrette saint jacques : 5 Recettes
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Noix de Saint jacques en salade façon Rostang
Ajouté le 27/06/2008 11:04:49
Cuisine de chef avec Caroline Rostang aux commandes et cette entrée raffinée et originale : Salade de noix de Saint-Jacques . Les St-jacques sont crues donc soyez vigilant sur la qualité des bestioles. Rien à dire, le résultat est[...]http://feeds.feedburner.com/~r/bloggyboulga/n...
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Noix de Saint-Jacques en vinaigrette de mangueAjouté le 11/02/2008 07:57:00
Ingrédients pour 12 cuillères : 12 pétoncles une noisette de beurre 1 mangue 1 orange 2 c à s d'huile d'olive 2 c à s de vinaigre balsamique blanc ( pas mis) 1 botte de ciboulette Sel Piment d'Espelette Préparation : Eplucher la mangue.[...]http://lacuisinedelili.blogspot.com/2008/02/n...
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Carpaccio de Saint Jacques vinaigrette aux fruits de la passionAjouté le 13/01/2008 10:00:00
Me rappelant le carpaccio de Saint Jacques au garam massala que j'avais beaucoup aimé (et pas que moi!), j'ai eu envie de le refaire? et puis voilà que les fruits de la passion que je venais d'acheter m'ont excité les papilles et j'ai changé de[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Coquilles Saint-Jacques panées au ras-el-hanout, vinaigrette au mielAjouté le 10/01/2007 09:01:00
Voici une recette de noix de Saint-Jacques pour laquelle j'ai craqué tout de suite... Je l'ai découverte sur le blog de Choupette " Péché de gourmandises ". C'est simple à réaliser et vraiment délicieux (la vinaigrette est tip-top ![...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2007...
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Carpaccio de Saint-Jacques, spaghettis de betterave et vinaigrette pistachéeAjouté le 11/09/2007 09:38:00
Encore une recette light et diététique cette semaine; facile à réaliser, elle n'est pas réservée aux seuls adeptes de régime ;-)) La betterave laisse souvent de mauvais souvenirs dus aux sempiternelles salades de betteraves de la cantine ou[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
