Macarons à la violette

Ajouté le 10/06/2009 17:43:00

Ça faisait un moment que je n'avais pas mis de recettes de macarons, c'est maintenant chose faite. Lorsque j'ai fais ces macarons, je ne pensais pas qu'ils seraient très bons mais je voulais essayer le sirop à la violette que je venais[...]

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Macarons à la violette, 2ème round

Ajouté le 13/06/2008 15:57:00

J'avais déjà tenté des macarons à la violette , mais j'étais un peu déçue du résultat. J'ai remis ça avec une recette de ganache largement inspirée du livre de Sylvie . Ganache à la violette : Ingrédients : - 160g de chocolat blanc - 50g[...]

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Macarons aux myrtilles et violette

Ajouté le 25/05/2009 15:15:57

J'ai réalisé 4 nouveaux macarons pour les offrir à plusieurs personnes de ma famille. Voici ma première recette : de délicieux macarons fourrés aux myrtilles, légèrement aromatisés de bonbons à la violette. Ce qui me plait également dans la[...]

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Les mini-macarons framboise et violette

Ajouté le 04/05/2009 15:03:01

On les voulait violets, une couleur difficile à obtenir ... hélàs des reflets verts et bleutés persistent ... La recette est celle que l'on retrouve sur de nombreux blog et sites dont celui-ci. Mélanger, mixer et tamiser[...]

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Macarons au confit de pétales de violette (nouvelles photos!)

Ajouté le 15/05/2009 08:53:00

C'est les premiers macarons que j'ai réalisé en octobre 2007! Vous remarquez ils n'avaient pas fière allure! En débutante ma technique était plus approximative qu'aujourd'hui! J'ai apprivoisé la poche à douille, répété les étapes cruciales[...]

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Macarons à la violette et Petites Boites pour un Anniversaire

Ajouté le 21/09/2009 20:05:00

Un anniversaire au boulot... alors envie d'offrir des macarons et surtout d'en tester un nouveau: un petit macaron mauve à la violette... délicieux! Pour les coques, toujours la même recette, celle de fofil . Et j'ai une fois de plus fais une[...]

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Des macarons cassis-violette meilleurs que ceux de Ladurée ....

Ajouté le 02/10/2007 07:30:00

Ça n'est plus un scoop, J'ADORE LES MACARONS. Mes préférés sont les macarons aux fruits : framboise, citron, Kumquat (hum !!!), cassis-violette... Le principe consiste à faire des coques parfumées avec de l'arome violette (acheté chez Detou) et de[...]

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Mes macarons préférés du moment où la divine association de la myrtille et de la violette

Ajouté le 18/01/2008 11:24:00

Il existe de nombreuses recettes de macarons. Il y a celles qui sont en apparence plus simples, à la meringue classique ( ici par exemple), et il y a celles à la meringue italienne, qui est faite à base de sucre cuit. C'est cette deuxième catégorie[...]

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Macarons à la violette, à la confiture de lait, au chocolat, et au chocolat et piment d'espelette

Ajouté le 20/03/2008 09:50:10

Macarons à la violette : La recette des coques est celle de Fofil,  et la ganache vient du livre de Sylvie . Ganache à la violette : (pour 80macarons) Ingrédients : - 80g de lait - 1oeuf - 10g de maizena - 30g de[...]

http://leptitgraindesel.canalblog.com/archive...