Vitello Tonato aux câpres de sicile

Ajouté le 15/05/2009 12:08:36

Le bonheur est dans le veau Si vous ne connaissez pas  encore ce classique de la cuisine transalpine , préparez vous à vivre un grand moment d’extase gustative. Je ne sais pas d’où vient ce plat, cette idée bizarre de préparer un[...]

http://petitecuisine.wordpress.com/2009/05/15...

Vitello tonnato

Ajouté le 06/11/2008 07:20:00

Toujours, quand nous essayons un nouveau restaurant italien, je commande un vitello tonnato et si c'est bon, en règle général, le restaurant est bon aussi. De temps à l'autre, je le prépare aussi à la maison, de a à z, mais là, j'ai acheté un[...]

http://www.bolliskitchen.com/2008/11/vitello-...

Vitello tonnato autrement, anders!

Ajouté le 23/09/2009 07:00:00

Avouez-le, jusque là, vous avez toujours préparé le "vitello" en le cuisant dans l'eau, n'est-ce pas? Moi aussi, mais j'ai un gourmand très sévère à la maison qui n'aimait pas trop mes vitello tonnato parce que la viande était trop cuite. Et[...]

http://www.bolliskitchen.com/2009/09/vitello-...