Gaufres traditionnelles sous un voile de sucre glace

Ajouté le 14/08/2009 10:38:00

assalamou'alaykoum / bonjour! ^^ Qui n'a jamais mangé de gaufres? Moi si! Chacun ses préférences, moi je les aime croustillantes à l'extérieur mais moelleuses à l'interieur! Cette recette provient du livret de recettes du[...]

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Amaretti

Ajouté le 27/10/2009 10:30:00

Il n'y a pas une semaine sans que je me demande que faire d'un blanc d'?uf. La plupart du temps, il finit dans une petite boite étiquetée qui est immédiatement dirigée vers le congélateur. Le pauvre petit blanc d'oeuf rejoint alors une bonne[...]

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Pâte sucrée

Ajouté le 16/09/2009 10:30:00

Une pâte à tarte dont la texture se situe entre la pâte sablée et la pâte brisée. Parfumez-la comme vous le souhaitez: zeste de citron, graines de vanille, épices,... C'est cette pâte que j'ai utilisé pour réaliser la tarte aux myrtilles .[...]

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Shortbreads

Ajouté le 24/11/2009 10:30:00

Le weekend, j'aime de plus en plus réaliser pour toute la famille une série de biscuits qui seront dévorés tout au long de la semaine. Je change à chaque fois de sorte et j'évite ainsi la lassitude. Pour cette recette, je me suis inspirée de Jamie[...]

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Flan pâtissier

Ajouté le 22/10/2009 10:30:00

Le flan pâtissier est un dessert qu'à peu près tout le mode connaît. C'est toujours un délice de déguster un flan bien crémeux comme on en mangeait petite. Retour 2 ans en arrière: - Depuis quelques mois, une recette a fait le tour des blogs[...]

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Tiramisu speculoos

Ajouté le 30/09/2009 10:30:00

Aujourd'hui c'est mon anniversaire! A cette occasion, je vous offre la recette qui a eu le plus de succès cet été lors des différents dîners. Plusieurs personnes me l'ont demandée à la fin d'un repas et je l'ai souvent écrite sur un bout de papier[...]

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Scones au sirop d'érable

Ajouté le 01/09/2009 10:30:00

Le matin, pendant l'année scolaire, je ne déjeune jamais. D'une part par manque de temps et d'autre part car je n'ai pas faim au saut du lit! Cependant, depuis que j'ai commencé mon job de vacances, je m'oblige à déjeuner car je dois réussir à[...]

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Muffins au sirop d'érable

Ajouté le 30/10/2009 10:30:00

De délicieux muffins au sirop d'érable à déguster le matin pour prendre des forces avant d'affronter le froid. N'hésitez pas à les congeler et à les réchauffer légèrement le matin, vous ne verrez pas vraiment la différence! Le lait utilisé dans[...]

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Sablés viennois au praliné

Ajouté le 03/11/2009 10:30:00

Une envie de biscuits pour le 4h... Un pot de praliné qui traine et qui attire mon attention... Il n'en fallait pas plus pour qu'une envie de biscuits au praliné se fasse sentir! La recette a été puisée dans ma liste de recettes "à[...]

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Sauce au caramel au beurre salé

Ajouté le 29/08/2009 10:30:00

Le caramel au beurre salé... une découverte faite en Bretagne où, petite, j'adorai les sucettes faites avec ce fameux caramel. Par la suite, j'ai découvert le salidou et je m'en régalais tous les ans lors de mes vacances dans cette belle région de[...]

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