Du vrai chocolat!

Ajouté le 29/06/2008 17:42:59

J'étais en ballade ce samedi dans Lyon et je cherchais un cadeaux pour moi même dans ma librairie culinaire préféré  "Badiane"(car j'ai obtenue  mon CAP de pâtisserie! ). Ce jour, j'ai fais dans cette librairie une rencontre[...]

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LE VRAI CHOCOLAT CHAUD

Ajouté le 01/12/2007 18:47:00

Les températures ont terriblement chutées ces temps-ci! Quoi de plus réconfortant que de se boire un bon chocolat chaud pour se réchauffer? En plus il vraiment délicieux! Pour 2 personnes 75g de chocolat noir 20cl de lait[...]

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Le vrai chocolat chaud

Ajouté le 16/03/2008 18:20:24

Initialement 100% au chocolat noir, j'ai transformé cette recette de C. Lignac en faisant moitié chocolat noir, moitié chocolat au lait pour avoir plus de douceur. 35 g de chocolat noir 35 g de chocolat au lait 15 cl de crème semi[...]

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vrai chocolat chaud...

Ajouté le 07/01/2009 17:55:42

il fait froid, vous ne trouvez pas  ?........ alors si on faisait un bon , vrai chocolat bien chaud. il vous faut 1 tablette de chocolat noir, pour dessert et un litre de lait. mettre le lait dans la casserole, et couper en petits morceaux[...]

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Le vrai chocolat chaud

Ajouté le 10/11/2009 07:46:13

Aujourd'hui une recette toute simple de chocolat, parfaite pour ces jours sombres et pluvieux. Ingrédients pour 2 personnes 75 g de chocolat noir 20 cl de lait entier 15 cl de crème fleurette 2 c à c de sucre[...]

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Yaourts au vrai chocolat

Ajouté le 09/08/2008 13:31:00

Pour continuer sur ma lancée chocolat, voici des yaourts, au vrai chocolat ! Et non au cacao, comme les derniers réalisés. Je préfère ceux au chocolat : le goût est plus intense et ils sont moins amers. Sans le vouloir, j'ai obtenu 3 couches : une[...]

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Chocolat chaud, le vrai !

Ajouté le 21/12/2007 05:55:00

Quand il fait froid le samedi après-midi, que c'est l'heure du goûter, j'ai généralement envie d'un bon thé. Mais quand il fait vraiment très froid, que j'ai manipulé du chocolat tout l'après-midi, toute à la préparation d'un dessert pour le[...]

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Le vrai chocolat chaud des iles

Ajouté le 13/08/2008 08:00:21

Pourquoi donc mes passagers antillais me demandaient-ils tous du chocolat chaud ? Normalement, celui-ci est servi aux enfants. D?habitude, je propose plutôt du thé ou du café. Sans avoir résolu ce mystère, je servais ce qui m?était réclamé? Je[...]

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Le vrai chocolat chaud des iles

Ajouté le 13/08/2008 08:00:21

Pourquoi donc mes passagers antillais me demandaient-ils tous du chocolat chaud ? Normalement, celui-ci est servi aux enfants. D?habitude, je propose plutôt du thé ou du café. Sans avoir résolu ce mystère, je servais ce qui m?était réclamé? Je[...]

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Le vrai mi-cuit au chocolat noir

Ajouté le 22/02/2009 06:00:00

Un mi-cuit, c'est un petit gateau, traditionnellement au chocolat, donc le coeur reste coulant car non cuit, d'où la dénomination Le Père Noël a eu la bonne idée de m'apporter un livre sur ces petits gateaux (en même temps, je lui[...]

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