Recette: Lotte en waterzooi

Ajouté le 14/06/2009 03:00:41

Beurrez largement une cocotte mettez-y 2 poireaux1 branche de céleri et 2 carottes le tout émincé quelques queues de persil du thym et du laurier. Posez 1 kg de lotte. Mouillez de 1/2 l de vin blanc et de 1/2 l d'eau assaisonnez portez à ébullition[...]

http://www.kouz-cooking.fr/Recettes-par-ingre...

Recette: Lotte en waterzooi

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Beurrez largement une cocotte mettez-y 2 poireaux1 branche de céleri et 2 carottes le tout émincé quelques queues de persil du thym et du laurier. Posez 1 kg de lotte. Mouillez de 1/2 l de vin blanc et de 1/2 l d'eau assaisonnez portez à ébullition[...]

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