Soft chocolate: inspiration WD-50

Ajouté le 30/05/2008 13:50:31

Rose, chocolat blanc, framboise, hibiscus et menthe sauvage

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"Soft chocolate": inspiration WD-50

Ajouté le 03/06/2008 08:44:00

Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente un dessert que j'ai réalisé en m'inspirant du "soft chocolate" du chef New-Yorkais Wylie Dufresne . Un dessert à mon avis très simple à réaliser une fois qu'on a réussi à se procurer deux[...]

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"Soft chocolate": inspiration WD-50

Ajouté le 31/05/2008 16:34:00

[...]

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"Soft chocolate": inspiration WD-50

Ajouté le 02/06/2008 17:27:00

Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente un dessert que j'ai réalisé en m'inspirant du "soft chocolate" du chef New-Yorkais Wylie Dufresne . Un dessert à mon avis très simple à réaliser une fois qu'on a réussi à se procurer deux[...]

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"Soft chocolate": inspiration WD-50

Ajouté le 04/06/2008 10:19:00

Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente un dessert que j'ai réalisé en m'inspirant du "soft chocolate" du chef New-Yorkais Wylie Dufresne . Un dessert à mon avis très simple à réaliser une fois qu'on a réussi à se procurer deux[...]

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"Soft chocolate": inspiration WD-50

Ajouté le 05/06/2008 18:19:00

Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente un dessert que j'ai réalisé en m'inspirant du "soft chocolate" du chef New-Yorkais Wylie Dufresne . Un dessert à mon avis très simple à réaliser une fois qu'on a réussi à se procurer deux[...]

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"Soft chocolate": inspiration WD-50

Ajouté le 10/09/2008 17:25:00

Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente un dessert que j'ai réalisé en m'inspirant du "soft chocolate" du chef New-Yorkais Wylie Dufresne . Un dessert à mon avis très simple à réaliser une fois qu'on a réussi à se procurer deux[...]

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WYLIE DUFRESNE ET LE WD-50: gélifiants et enzymes gourmets

Ajouté le 17/05/2008 16:51:00

À New York, Wylie Dufresne incarne l'avant-garde de la cuisine contemporaine. Spécialiste des gélifiants, il expérimente aujourd'hui d'autres ingrédients, comme les enzymes... à l'origine de l'un de ses plats les plus célèbres : le cannelloni de[...]

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WYLIE DUFRESNE ET LE WD-50: gélifiants et enzymes gourmets

Ajouté le 20/05/2008 10:00:00

À New York, Wylie Dufresne incarne l'avant-garde de la cuisine contemporaine. Spécialiste des gélifiants, il expérimente aujourd'hui d'autres ingrédients, comme les enzymes... à l'origine de l'un de ses plats les plus célèbres : le cannelloni de[...]

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WYLIE DUFRESNE ET LE WD-50: gélifiants et enzymes gourmets

Ajouté le 21/05/2008 17:22:00

À New York, Wylie Dufresne incarne l'avant-garde de la cuisine contemporaine. Spécialiste des gélifiants, il expérimente aujourd'hui d'autres ingrédients, comme les enzymes... à l'origine de l'un de ses plats les plus célèbres : le cannelloni de[...]

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