Ricecakes au fenouil / Ricecakes with fennel seeds

Ajouté le 25/04/2008 03:05:00

Weekend Herb Blogging t Une alternative sans gluten aux traditionnels oatcakes écossais. Ces biscuits croustillants se consomment avec du salé comme du sucré, seuls ou tartinés, à l'apéritif, en guise d'en-cas ou en remplacement du pain. Dans[...]

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Tartinade aux petits pois et au vin rouge / Peas and Red Wine Spread

Ajouté le 18/04/2008 10:07:00

Weekend Herb Blogging Cette recette, un brin originale, est très rapide et facile à réaliser. Je ne suis pas très portée sur le vin, aussi, chaque fois que des invités m'en apportent, je congèle les fonds de bouteille. Il suffit pour cela de[...]

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Tarinade verte aux deux coriandres / Green Spread with Two Corianders

Ajouté le 04/07/2008 08:00:00

Weekend Herb Blogging t La coriandre est une plante aromatique utilisée principalement dans les cuisines Méditerranéenne, asiatique et sud-américaine. Feuilles, graines, racines : tout y est bon pour parfumer les plats crus comme cuits.[...]

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Biscuits au Marsala, à l?anis et à l?huile d?olive / Marsala, Anis and Olive Oil Biscuits

Ajouté le 11/04/2008 16:42:00

Weekend Herb Blogging t t Pour cette semaine, une recette d?inspiration italienne. Ces biscuits doux-croquants diffusent un parfum très tendre dans la cuisine, tandis que leur saveur se révèle délicate. T This[...]

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