WOK DE CHOU CHINOIS AUX FRUITS DE MER

Ajouté le 08/01/2008 14:23:00

Cela fait un petit moment que j'avais en tête d'essayer le "chou chinois". Et bien chose faite, hier, avec cette recette que j'ai concocté en mélangeant plusieurs recettes. Le chou chinois, qui fait partie de la grande[...]

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Porc laqué "fumé" & chou chinois au wok

Ajouté le 10/02/2008 09:00:00

Le fumé de cette recette vient du sel viking , mais aussi du paprika fumé que j'ai mis dans ma "laque". Ca donne un côté fumé qui rappelle les sauces barbecue. Pour la laque, il faut: 2 cuill à soupe de sirop d'agave[...]

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