Soupe chinoise

Ajouté le 04/09/2008 18:02:00

Pas d'inspiration ce midi après l'apéro plutôt copieux offert, hier soir, à mes invités. Alors, petite soupe improvisée avec le vent frais qui souffle au dehors, ça m'fout le bourdon de savoir qu'on se rapproche de la fin de l'été. Holàlà,[...]

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Wok de légumes

Ajouté le 17/09/2008 00:18:00

Boulot, wok, boulot, wok, musique à gogo...y a pire ;) Dans l'huile chaude, faire suer 2 gousses d'ail fumé d'Arleux ici avec du gingembre frais haché et 2 petits piments verts. Ajouter 1/2 oignon, faire suer en mélangeant, puis jeter une poignée[...]

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Wok de poivrons

Ajouté le 31/07/2008 08:31:00

Du poivron vert et du poivron jaune jetés dans l'huile bien chaude d'un wok avec citronnelle, oignon, gingembre, ail, tamari, hoisin.

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Wok de chou-rave

Ajouté le 12/08/2008 22:55:00

Quelques choux-rave ramenés des jardins de Coussoure. Au wok, pour une recette rapide. deux "pommettes" pour deux pers. sautées avec ail, gingembre, piment rouge anaheim, haricots mungo, jeunes feuilles de scarole[...]

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wok aux légumes et nouilles chinoises.

Ajouté le 20/03/2007 20:45:43

Rapide et sain, c'est un vrai délice!! Pour quatre personnes il vous faut: Un poivron. Deux oignons blancs frais. Un poireau. Deux poignées de haricots verts congelés. Trois belles carottes.[...]

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Poêlée de légumes et nouilles chinoises

Ajouté le 09/02/2008 10:29:00

Une petite recette toute simple avec la sauce soja qui rehausse le goût des légumes mais aussi des nouilles car j'ai fait cuire les deux séparément de façon à bien doser la sauce : délicieux ... Pour les légumes, on met ce qu'on veut (ou ce[...]

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Nouilles sautées aux légumes & au poulet

Ajouté le 19/03/2007 11:36:24

Voici une recette de mon invention! le résultat est pas trop mal... j'ajouterai plus de légumes dans la prochaine version. Mais je suis tout de même assez contente car on retrouve les saveurs asiatiques... Ingrédients 2 oeufs battus[...]

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Nouilles sautées au thon et au gingembre

Ajouté le 26/09/2008 14:40:29

Aujourd'hui, mon frigo est vide, que faire à manger ce midi? J'ai improvisé une recette fond de placards avec ce que j'ai trouvé, et j'ai pu déjeuner correctement! Nouilles sautées au thon et au gingembre Pour 2[...]

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Wok de nouilles sautées aux légumes et soja ...

Ajouté le 22/02/2008 09:19:45

Alors ça c'est tout simplement délicieux ! C'est des mélange que je fais assez régulièrement, mais ça nous fait des repas plutôt léger et très savoureux... Évidemment chacun y met les légumes qu'il préfère ... Pour 2 mangeurs : 100g[...]

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Wok de nouilles aux petits légumes sautés et boeuf

Ajouté le 19/07/2008 16:10:11

Mon pauvre wok, je l’avais complètement abandonné. Je crois que je ne l’ai pas utilisé depuis que nous avons déménagé - y’a donc 1 an et demi. Je l’ai resorti du fin fond d’un placard ! J’aime bien pourtant[...]

http://www.chefnini.com/wok-de-nouilles-aux-p...