Yaourt au chocolat-cannelle-basilic ou le yaourt pour Miss Tiny

Ajouté le 11/09/2007 10:45:00

Ce yaourt m'est venue à l'esprit à cause grâce à Miss Tiny (clic) qui nous avait ramené des truffes aux mêmes saveurs lors du pique-nique à Bercy (clic). En mangeant ce yaourt, je me suis sentie repartir sur les pelouses de Bercy par[...]

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Sorbet mousseux citron/basilic au yaourt à la grecque, tout doux !

Ajouté le 16/06/2009 06:54:00

J'ai souhaité une fois de plus introduire une saveur différente, dans une certaine mesure mal aimée de mes filles : le basilic. Le mariage citron/basilic est un délice, notamment dans les sorbets, mais j'avais peur qu'elles n'aiment pas, à cause[...]

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Salade toute fraîche au concombre et féta à la sauce yaourt - basilic

Ajouté le 16/07/2009 13:44:00

En allant faire mes courses à la ferme la semaine dernière j'ai eu le plaisir d'avoir du basilic frais (celui qui pousse dans ma cour est encore trop bébé pour être mangé!). J'adore cette plante aromatique qui imprègne l'odorat de parfums estivaux[...]

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Pilaf aux épinards

Ajouté le 19/10/2008 17:22:00

Aujourd'hui, dimanche, c'est une recette indienne à base de riz et d'épinards que je vous propose, je l'ai extraite du livre sur la cuisine indienne de chez Marabout. Une petite merveille ce riz accompagné de Pickles et d'un dhal de[...]

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Roastbeef "Hildegard"

Ajouté le 29/05/2009 07:00:00

Pourquoi Hildegard? Parce que j'ai cuit ce roastbeef comme elle le fait! Hildegard est ma tante et elle est la reine de filet. Et quand j'ai acheté ce morceau de boeuf chez mon boucher, je voulais essayer sa méthode de cuisson infaillible. A[...]

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