Boeuf yassa

Ajouté le 25/06/2008 19:37:00

Bonjour ! Oui, oui, vous avez bien lu : aujourd'hui je cuisine la fameuse sauce Yassa avec du boeuf ( siiii, j'ai l'droit ! ).Il est vrai que d'habitude, et d'ailleurs c'est la recette habituellement connue, je fais du Poulet Yassa, mais là dans[...]

http://kikirikoo.blogspot.com/2008/06/boeuf-y...

Poulet Yassa

Ajouté le 23/08/2008 08:57:00

Je crois qu'il y a autant de recettes de poulet yassa qu'il y a de cuisinières sénégalaises. Voici celui que j'ai fait : Selon le nombre de convives, prendre du poulet (cuisses ou un poulet entier, pour ma part j'ai fait les manchons[...]

http://seletpoivre.canalblog.com/archives/200...

Poulet Yassa

Ajouté le 24/09/2008 10:55:38

J'ai toujours eu la chance, dans les différents postes que j'ai occupé, d'avoir des collègues d'horizons culturels différents. Apprendre à connaître les autres, les différences culturelles, essayer de les comprendre est à mon[...]

http://lesgourmandisesdana.hautetfort.com/arc...

Poulet Yassa

Ajouté le 11/10/2008 14:46:00

Une petite incursion dans la cuisine du monde. Plus précisément, en Afrique de l'ouest. Le poulet, très consommé en Afrique, est ici mariné 1 heure dans un jus de citron vert. Mélangé lors de la cuisson avec une belle quantité d'oignons,[...]

http://petitspoivrons.canalblog.com/archives/...

Poulet Yassa

Ajouté le 07/12/2008 16:56:00

Hier la plus grande s'est levée avec l'idée de faire du poulet Yassa. Alors, elle est allée chercher dans ses tiroirs une tenture qui vient de Mauritanie, offerte par ses copains, le grand et Diouf, Elle a déplié la tenture dans la cuisine,[...]

http://dimamakennt.over-blog.com/article-2558...

POULET YASSA

Ajouté le 16/02/2009 21:21:00

J'adore les épices, les herbes aromatiques, ces petits plus qui font toute la différence dans les plats, ces senteurs qui forment l'identité d'un pays, d'une culture, d'une cuisine. Habitant Paris, j'ai la chance de pouvoir en[...]

http://palaisdeslys.over-blog.com/article-278...

Poulet Yassa

Ajouté le 23/02/2009 21:10:00

Peu d'ingrédients et d'épices dans cette recette... mais il n'y en a pas besoin de plus ....Le citron vert et les oignons suffisent à donner des arômes complètement dépaysants à ce plat très simple. Le passage de la viande au grill est[...]

http://agastache29.canalblog.com/archives/200...

Poulet Yassa

Ajouté le 01/05/2009 20:26:00

Présentation : "Vous me direz "encore du poulet" bin oui encore du poulet mais du poulet yassa alors ça change tout. Le poulet yassa est un plat typique sénégalais dont le principe est de faire d'abord griller le poulet seul puis[...]

http://lacuisinedelaloutre.over-blog.com/arti...

poulet yassa

Ajouté le 18/08/2009 07:00:00

ma voisine m'avait promis de m'apprendre la cuisine de son pays c'est chose faite avec cette recette !miam miam on s'est régalé pour 4 personnes1 poulet entier, 5 oignons jaunes, 4 kub or, 1 gousse d'ail, 2 grosses c a s de moutarde découper le[...]

http://chefvalou.over-blog.com/article-349870...

Poulet Yassa

Ajouté le 06/09/2009 17:48:00

Le poulet Yassa, c'est un plat sénégalais, et surtout, c'est l'un des plats préférés de mon Homme. Pour fêter nos 3 ans et nos fiançailles je lui devait bien ça. Je me suis donc lancée en mixant quelques recettes trouvées sur Marmiton et[...]

http://moecooking.canalblog.com/archives/2009...