Cuisine du Sénégal #1 : Poulet yassa

Ajouté le 22/09/2009 13:23:31

Le poulet yassa est une recette sénégalaise. Le poulet est mariné dans du jus de citron et cuit avec beaucoup d'oignons. C'est tendre et délicieux.

http://www.odelices.com/recette.php?num=1795

QUAND LA CUISINE IVOIRIENNE FLIRTE AVEC LA SENEGALAISE:ALLOCO & POULET YASSA

Ajouté le 10/03/2008 15:25:00

Voici donc les recettes promises et réalisées lors du Festival africain il y a quelques jours: ALLOCO L'alloco est un plat ivoirien servi en toutes occasions. C'est ultra simple à[...]

http://jihenecuisine.canalblog.com/archives/2...

Boeuf yassa

Ajouté le 25/06/2008 19:37:00

Bonjour ! Oui, oui, vous avez bien lu : aujourd'hui je cuisine la fameuse sauce Yassa avec du boeuf ( siiii, j'ai l'droit ! ).Il est vrai que d'habitude, et d'ailleurs c'est la recette habituellement connue, je fais du Poulet Yassa, mais là dans[...]

http://kikirikoo.blogspot.com/2008/06/boeuf-y...

Poulet Yassa

Ajouté le 23/08/2008 08:57:00

Je crois qu'il y a autant de recettes de poulet yassa qu'il y a de cuisinières sénégalaises. Voici celui que j'ai fait : Selon le nombre de convives, prendre du poulet (cuisses ou un poulet entier, pour ma part j'ai fait les manchons[...]

http://seletpoivre.canalblog.com/archives/200...

Poulet Yassa

Ajouté le 11/10/2008 14:46:00

Une petite incursion dans la cuisine du monde. Plus précisément, en Afrique de l'ouest. Le poulet, très consommé en Afrique, est ici mariné 1 heure dans un jus de citron vert. Mélangé lors de la cuisson avec une belle quantité d'oignons,[...]

http://petitspoivrons.canalblog.com/archives/...

Poulet Yassa ou Yassa poulet (Sénégal)

Ajouté le 22/04/2009 09:12:00

J?ai envie d?aller faire un petit tour du côté du Sénégal , j?en ai bien envie ? Tous ceux qui l?ont visité m?en ont parlé en bien, qu?ils ont aimé sa chaleur, sa culture, son passé, ses gens, ses villages, ses cuisines? Oui, une cuisine[...]

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